统计局，8月面制食品产量同比小幅上涨，食品工业面粉及大米消费均也出现不同程度增长。

依据统计局公布当月和历史数据合计，8月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量122.1万吨，同比增长19.35%，环比增长5.99%；1-8月累计产量808.9万吨，同比增长7.60%。

分品种来看：
方便面产量86.5万吨，同比增长16.42%，环比增长6.8%；累计产量563.0万吨，同比增长2.59%（注：公布数据：月度同比增长20.0%，累计产量575.4万吨，同比增长13.3%）。

速冻米面食品产量35.6万吨，同比增长27.14%，环比增长4.1%，累计产量245.9万吨，同比增长4.1%（注：公布数据：月度同比增幅29.5%，累计产量237.6万吨，同比增长19.0%。）。

另外，饼干、糕点产量，依据其他相关数据推断8月产量分别为53.8万吨，16.02万吨。全部面食品月度总产量为191.9万吨，累计产量1303.3万吨，同比分别增长19%和16.1%。

根据面制食品产量推算，8月面制食品企业面粉消费122.9万吨，同比增长17.67%，环比增长7.57%，月度面粉消费占当月统计局公布规模以上企业面粉产量的11.8%；累计面粉消费831.9万吨，同比增长6.7%，占规模以上企业面粉产量的10.52%。

另外，7月面制品中大米消费量13.81万吨，同比增长22.15%；累计大米消费94.82万吨，同比增长15.88%。米面制食品中大米消费呈现较快的增长势头。


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