由中国饭店协会权威主办、四川烹饪协会联合主办，长江经济带12省市27城市饭店餐饮烹饪协会倾力协办的2015全国绿色食材及原辅料订货交易会将于2015年6月12-14日定于成都成都世纪城新国际会展中心举办，同期中国饭店协会举办首届长江经济带餐饮产业链峰会，本次展会有近百家各行业专业协会商会、厨师联盟支持并参与，承办方联合200多家行业专业媒体合作推广 。
本次大会将设8大主题展区分区展示：冷冻食品展区（水产海鲜、肉类禽类、速冻调理食品）展区，酒店特色菜及半成品展区，粮油配餐调料展区，有机食材、农特产品、蔬菜菌类展区，餐厨设备、中央厨房展区、餐饮信息化节能环保产品、第三方服务展区，冷链运输设备及配送服务、冷冻冷藏保鲜技术及设备等展区，连锁品牌特色餐饮加盟展区；1000家供应商，展示面积25000平方米，本次大会通过中国饭店协会、四川省烹饪协会等将邀约1000名名厨代表、长江经济带2000家餐企代表参会，预计邀约8000家贸易商、32000家知名餐企现场参观、采购。
2015全国绿色食材及原辅料订货交易会现场论坛活动
中国饭店协会权威主办、长江经济带12省市27城市饭店餐饮烹饪协会倾力协办， 1000名名厨代表、长江经济带2000家餐企代表参会，8000家贸易商、32000家知名餐企现场参观、采购。
【同期大型论坛及主题活动】
（一）中国饭店产业大会长江经济带餐饮产业链峰会
（二）2015众美联中国餐饮食材采购洽谈会
（三）全国特色小吃、休闲旅游美食节
（四）2015全国创新菜品技能竞赛
（五）2015中国长江经济带绿色产业采购洽谈会
【同期配套活动】：线上采购、线下配送全产业链服务及平台
良之隆●集配号"国际食材触网中国市场"项目推介对接会暨千万补贴年度交易大会
【往届举办概况】
海名餐饮食材系列展历经三年全国布点，不同区域办展整合庞大观众数据库：海名国际会展集团餐饮科技系列展已在成都、西安、郑州、沈阳、北京、上海连续成功举办，展示面积共达65000平米，共计服务1093家展商，现场观众共达6.3万人次，其中精准采购商预登记人数占80%以上，吸引西南、西北、华中、华东、东北、华北等全国30多个省市采购商及行业人士前来参会。积累10万多条展业观众数据库，展会已在全国有一定知名度；全国布局，庞大专业观众数据库覆盖流通渠道和终端采购各类买家群体，区域辐射西南、西北、华北、华中、东北、华东等全国餐饮核心区域市场；
整合各方资源，致力打造全国餐饮产业的流通渠道和终端贸易专业平台：三年布局，整合行业各方资源、与中国饭店协会等国内权威协会，行业媒体以及良之隆、德财等行业知名经销商，众美联、集配号等电商平台强强联合，展会同期多场行业高峰论坛及活动，线上线下同步，为您建立一个接触行业更多资源的立体平台！