【导语·中国特种养殖网】俗话说“食以黑为补”，黑色食品“药食同一”。在我县“三黑”特色农产品早已名声鹊起，而在赤水镇，又有人养起了一种黑色小动物。在吉岭村养殖基地，还没走进室内，就听见一片“吱吱”的叫声。走进一看，用空心砖简易砌成的“砖房”里，住满了大大小小的这种黑色小动物，基地负责人告诉我们，这种动物叫黑豚鼠。

　　　在吉岭村养殖基地，还没走进室内，就听见一片“吱吱”的叫声。走进一看，用空心砖简易砌成的“砖房”里，住满了大大小小的这种黑色小动物，基地负责人告诉我们，这种动物叫黑豚鼠，是他去年从漳州引进养殖的，一些比较调皮的黑豚鼠还跑到别的窝里“串门”，那笨拙、憨实的样子煞是可爱。

　　到了喂食的时候，养殖基地负责人拿着工具到养殖室旁边的草地里割起青草来。然后，抱起草堆分撒在各个“砖房”喂养。这片绿油油的青草有十多亩，都是黑豚鼠的食物黑麦草。黑麦草一年可以多次收割，喂食时就地取材，当天割当天喂，可以保证黑豚鼠有充足的新鲜饲料。

　　负责人介绍，去年一年就有将近5000只黑豚鼠出栏，销往本地城关、福州、厦门等地，产值将近五、六十万元，效益可观。