福建寿山乡前圪村:深山里无人不知的“鸡司令”
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:在屏南县寿山乡前圪村,提起“鸡司令”张云可谓无人不知,无人不晓。
张云本是安徽人,2004年她跟随丈夫韩彤扎结婚后在前圪村生活。八年过去,如今的她,不但成了村里计生协会会长,还在山沟沟里搞起了贵妃鸡特色养殖,还成了村里远近闻名的“鸡司令”,山水田园农家乐的生活,她过得有声有色。
2004年张云刚到前圪村时,村里农民的主要收入来源于种植反季节蔬菜和食用菌,由于收入比较单一,经济相对较为落后。婚后夫妻俩种过菇、也种过菜,但始终改变不了贫穷的面貌。一次偶然的机会,彻底改变了张云的生活。2008年的一天,张云在网络上看见贵妃鸡养殖项目,自小就对养殖家禽感兴趣的她,被这外表艳丽、营养价值高的贵妃鸡深深吸引了,办一个贵妃鸡特色养殖的想法也油然而生。
“贵妃鸡鸡肉中蛋白质含量高,富含17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素,其中对人体重要的微量元素如锌、硒、铜、铁的含量分别是普通鸡的2—5倍。因此,贵妃鸡有强身补气、补血、去风、美容、抗衰老等独特功效,是一种滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠的理想营养滋补佳品。”采访中说起自己心爱的贵妃鸡,张云可谓如数家珍。
下定了决心,张云便行动了起来,2009年2月,她亲自到广东湛江,找到了全国贵妃鸡培育研究中心——广东海洋大学,经过实地考察,最终她花费3万多元买回了500只贵妃鸡种鸡,在山上搭盖起鸡棚。因为贵妃鸡属于飞禽,她用4米高的网将50亩养殖场圈围起来,开始了贵妃鸡特色养殖的第一步。
养殖场是办起来了,可后续买饲料等需要的大量资金却又让张云犯了难。经过多方筹集,前期投入资金总算有了着落。“很感谢乡计生办,给我发放幸福工程款,还帮忙办理小额贴息贷款,养殖场才能顺利办起来。”说起当初办养殖场的难处,张云眼中满是感激。
技术和资金就仿佛一双翅膀,让张云在致富的天空展翅飞翔,8月30日在张云的贵妃鸡养殖场,记者看到,贵妃鸡色彩艳丽、头顶桂冠,腿部肌肉发达,喜欢栖息在树上,一飞可达数米,前圪村的青山绿水俨然成了贵妃鸡的天然运动场。
张云告诉记者,她养的贵妃鸡是山地放养,主要吃五谷杂粮,喝天然山泉水,所以既有山鸡肉的结实和土鸡肉的香味,还有飞禽的野味,肉质嫩滑,煲汤香浓回味无穷。正因如此,她养殖的贵妃鸡成本相对要高,市场价格也比普通鸡高,目前市面价格在每斤25元左右。
“刚开始,了解贵妃鸡营养价值的人还很少,贵妃鸡销路还没有完全打开,目前在屏南城关只有一个销售点,下一步她打算再增设两至三个点,并积极寻求与福州大型超市的合作,打开贵妃鸡的销路。”面对贵妃鸡未来的经济价值,张云信心满满。
如今,张云已经完全掌握了贵妃鸡的一整套孵化、培育、饲养、防疫技术,也成立了公司,实施网上销售。下一步,她打算把去年赚的钱全部投入基地,加盖4个场地200多平方米鸡舍,并着手申请国际青年创业基金。
采访当日,时不时有村民前来参观,村民对这种从没见过的新鸡种充满了好奇。张云说:“一旦销路全面打开,要发动村里人都来养贵妃鸡,可以入股合作,或者他们负责养殖,由我来收购、销售。”
周边乡镇的村民,看到养贵妃鸡是条致富路,纷纷打来电话或到基地实地考察,张云毫无保留地把技术倾囊传授,还把鸡种赊给养殖户。在张云的带动下,周边村近百户农户开始迈上了勤劳致富路。
张云告诉记者,她养的贵妃鸡是山地放养,主要吃五谷杂粮,喝天然山泉水,所以既有山鸡肉的结实和土鸡肉的香味,还有飞禽的野味,肉质嫩滑,煲汤香浓回味无穷。正因如此,她养殖的贵妃鸡成本相对要高,市场价格也比普通鸡高,目前市面价格在每斤25元左右。
“刚开始,了解贵妃鸡营养价值的人还很少,贵妃鸡销路还没有完全打开,目前在屏南城关只有一个销售点,下一步她打算再增设两至三个点,并积极寻求与福州大型超市的合作,打开贵妃鸡的销路。”面对贵妃鸡未来的经济价值,张云信心满满。
如今,张云已经完全掌握了贵妃鸡的一整套孵化、培育、饲养、防疫技术,也成立了公司,实施网上销售。下一步,她打算把去年赚的钱全部投入基地,加盖4个场地200多平方米鸡舍,并着手申请国际青年创业基金。
采访当日,时不时有村民前来参观,村民对这种从没见过的新鸡种充满了好奇。张云说:“一旦销路全面打开,要发动村里人都来养贵妃鸡,可以入股合作,或者他们负责养殖,由我来收购、销售。”
周边乡镇的村民,看到养贵妃鸡是条致富路,纷纷打来电话或到基地实地考察,张云毫无保留地把技术倾囊传授,还把鸡种赊给养殖户。在张云的带动下,周边村近百户农户开始迈上了勤劳致富路。
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