重拳出击!猪/猪肉中重点监控这些兽药残留
2019-04-12 10:04:19 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章<script type="text/javascript">OA_show("892");</script>
注意!4月10日,农业农村部发布《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知,要求对生猪养殖业及屠宰环节进行日常监督、检查、抽检和检测。
值得注意的是,卡巴氧和喹乙醇、地塞米松、氟苯尼考、氟喹诺酮类 、磺胺类、金刚烷胺、四环素类、四环素类+磺胺类、替米考星、头孢噻呋、硝基咪唑类等被列为国家必检的药物成分。如果养殖场和屠宰企业被检出使用禁用药物及其他化合物,这些动物及其产品将被监督进行无害化处理!
为保障动物源性食品安全,促进养殖环节科学、安全、合理使用兽药,农业农村部于2019年4月10日发布《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知,通知要求对生猪养殖业及屠宰环节进行日常监督、检查、抽检和检测。
对抽检猪/猪肉中的药物残留情况,要按照文件指明须检测的药物成分进行检测,并依据残留限度要求对检测结果进行评判,及按照相关处罚要求、法律法规对违规违法行为进行查处。
通过研读文件详细内容和附件所列监测/检测的具体药物,基本可总结出如下几方面的信息可供大家生产实际中参考和注意。
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