记者从江西省畜牧局获悉，2011年全省畜牧业保持稳定发展的良好势头，全年生猪出栏突破3000万头，畜牧业产值(按现价计算)达734.4亿元。

　　畜牧业产值734.4亿元 农民人均牧业收入382.5元

　　据省畜牧兽医局相关负责人介绍，2011年度，畜禽产品价格高位运行，全省畜牧业产值(按现价计算)达734.4亿元，占全省农林牧渔总产值的 33.3%，较2010年提高2.5个百分点;畜牧业产值(按可比价计算)较2010年增长2.5%。畜产品产量全面增长，市场供给能力明显增强。全年肉类总产达到320.1万吨，同比增长3.9%;禽蛋产量53.5万吨，同比增长4.5%;奶类产量12.7万吨，同比增长3.48%;蜂蜜产量1.2万吨，同比增长4.3%。

　　受价格因素拉动，去年江西省农民人均牧业收入达到382.5元，较2010年增长48.4%，增幅明显，高出全省农民人均纯收入增幅29.3个百分点。

　　畜禽生产向多产业发展 生猪年出栏突破3000万头

　　据了解，2011年，江西省畜牧业生产结构进一步优化，生猪产业基础得以巩固，发展质量明显提升;水禽、草食畜、蜜蜂三个特色产业发展势头良好，生产总量不断扩大，畜禽生产逐步向猪、禽、牛、蜂多产业协调发展转变，整体生产水平进一步提高。畜产品产量全面增长，市场供给能力明显增强。全年肉类总产达到320.1万吨，同比增长3.9%;禽蛋产量53.5万吨，同比增长4.5%;奶类产量12.7万吨，同比增长3.48%;蜂蜜产量1.2万吨，同比增长4.3%。

　　据统计，全省生猪出栏突破3000万头，达到3000.1万头，同比增长3.5%;存栏1827.5万头，同比增长4.0%;其中能繁母猪存栏 190万头，同比增长5.5%。家禽出笼4.1亿羽，同比增长3.4%;存笼1.9亿羽，同比增长1.6%;其中鸡存笼1.2亿羽，同比增长1.9%，鸭存笼0.6亿羽，同比增长2.04%，鹅存笼0.08亿羽，同比下降5.3%。牛出栏140万头，同比增长0.4%;存栏319.3万头，同比增长 1.1%;其中奶牛存栏3.7万头，同比增长3.2%。羊出栏87.7万只，同比下降2.9%，存栏61.9万只，同比下降2.5%。养蜂箱数39万箱，同比增长5.1%。

　　种畜禽场322个 生产能力明显提升

　　据悉，2011年，全省各类种畜禽场总数为322个，其中种猪场250个，种禽场61个;各类种畜站25个，其中种猪站24个，种牛站1个。虽然种畜禽场站数量较2010年有所减少，但生产能力明显提升，种畜禽场站畜禽存栏大幅增加，供胚胎(精液)数明显提高。

　　全省各种猪场畜禽年末存栏53.8万头，较2010年增长26.2%;各种禽场畜禽年末存栏89.1万羽，较2010年下降6%;各种牛场畜禽年末存栏626头，较2010年增长79.8%;各种羊场畜禽年末存栏1372只，较2010年增长2.4%。全省各种公猪站生产精液48.9万份，较 2010年增长67%。