近期以来，我国肉类市场需求明显上涨，吸引了不少供应国的目光。在此情况下，“无缘”对华出口牛肉长达18年之久的日本也试图寻找向中国市场供应的机会，而且日本还成功迈出了关键的一步。

　　日本积极争取对华出口牛肉

　　11月21日消息，日本共同社报道，日、中两国政府对恢复日本牛肉向华出口展开最终协调。据知情人士透露，日本此次十分积极，希望明年就能恢复对华出口。如果日本能够如愿实现这一目标，那么这将是时隔近20年后，日本牛肉重返中国市场。

　　上周，日本透露目前正在和中国就恢复日本产牛肉对华出口一事进行讨论，如果进展顺利，双方将就出口一事先签署相关的卫生检疫协定。而据25日来自日本的最新消息，日本已经成功和中国签署了一项动物卫生检疫协议，对此，日本称之为“恢复对华出口牛肉的关键一步”。

　　据日本外务省和农林水产省称，受到疯牛病、口蹄疫和非洲瘟疫的影响，日本部分畜产品无法出口到中国、美国、韩国、沙特阿拉伯、泰国以及11个国家。

　　消息了解到，日本在2001年爆发疯牛病后，中国当时禁止进口日本产的牛肉，2010年，日本又爆发口蹄疫，随后，中国又禁止了日本产的猪肉和卤制品。

　　据NHK透露，政府在双方关系改善的情况下，2018年12月开始就日本牛肉输华展开磋商，下周在东京举行的日中外长会议上，中日将签署畜产品安全性的相关协定，这一协定对于解禁日本牛肉必不可少。

　　日本欲对华出口的牛肉，价格是美国两倍

　　众所周知，在最近的几个月里，国内的猪价一直上涨，猪肉的涨价也影响到牛肉价格的上涨。借着这此机会，日本更加努力的争取牛肉出口到华的机会。

　　另外，如上述报道，在2001年日本牛肉就因安全问题被中国暂停进口，日本显得有些着急，因此近些年来该国一直致力于推动中国恢复进口。对此，日经新闻表示，如果能恢复对全球人口最多的中国的出口，那么日本农产品出口将获得新的增长动力。

　　数据显示，2018年，日本牛肉出口曾创下新高，该国冷藏和冷冻牛肉出口量达到3799吨，同比增长了28%，创下历史新高。然而进入今年以来，日本出口频频遇挫。

　　据日本畜产物出口促进协会表示，随着中国各个方面的提高，对高档牛肉的需求也在增加，如果该国能重获对华出口资格，日本牛肉出口量将有望进一步增加。

　　但日本高档牛肉的价格并不便宜，数据显示，2017年日本市场中的美国牛肉零售价为292日元，约为美产牛肉价格的2.7倍。可以看出，日本牛肉在价格方面与其他国相比并不具备优势。

　　自2011年以来，日本和牛的价格持续上涨，最高级别A5和牛的价格在2017年时一度达到了3000日元/公斤(每斤约94元人民币)，而来自神户的A5和牛更是将近4500日元/公斤(每斤约145元人民币)。比起同期美产牛肉的零售价，日本和牛几乎是其三倍。

　　中企与乌拉圭签署3.5亿元牛肉进口合同

　　另外在牛肉方面，中国进口澳洲牛肉数量迎来巅峰。要知道，中国市场的崛起速度非常快。早在2017年7月中国就占澳洲牛肉总量的9.5%，今年中国进口澳牛肉创下28214吨的纪录，相比上个月高出月25%，同比去年高出近2倍。

　　我国也在积极拓展肉类产品的进口源。日前，中国企业和乌拉圭签署了价值3.5亿元的牛肉进口合同。此外，中企还在近日和老挝签订了价值13亿元的合同，主要用于向该国采购农产品。在此情况下，日本高价牛肉即使获准对华供应，但能否获得中国市场的青睐，还有待时间的验证。