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年夜连羊肉价钱屡立异高 批发年夜户称赔钱硬撑

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:

在别的肉贩希望自己每天进的肉卖得又多又快时,熟食品交易中心羊肉厅的几位批发大户的心情却十分矛盾,一方面希望羊肉能多点被关注,另一方面又希望客户能少买点羊肉,是什么让羊肉市场如此怪异?记者发现“罪魁祸首”是羊肉的价格,目前羊里脊已经涨价成为肉中翘楚,每斤30元。为了不吓跑客户,部分批发大户面对这个价格只能暂时“隐忍不发”,希望能赔钱赚吆喝。

    羊肉价格再次被刷新

    “羊里脊30元一斤,羊后腿29元一斤,羊前腿28元一斤……”听完羊肉业户刘姐的报价,记者发现年内羊肉价格再次被刷新,5月上旬羊里脊的价格还是每斤28元,羊后腿肉是每斤27元,羊前腿是每斤26元,而到了5月末,每种肉的价格都比5月上旬上涨一元,现在羊肉又开始破纪录了,里脊已经触碰到了每斤30元的红线,这样的价格不能不让业户们惊出一身冷汗,“17号,这些肉的进价就上涨了,但是我们几个大户合计了一下,这个价格恐怕已经超出了客户的承受底线,我们没敢轻举妄动,只能赔钱硬撑着。”刘姐说,往年,大户们恨不得一天能走十只二十只羊,现在一天卖出去5只都心惊胆战,甚至祈祷着能再少卖点,因为卖一只大羊里脊那块就得赔30元,一只小羊里脊那块赔20元,其他地方也基本不赚钱。

    记者了解到,在羊里脊价格上涨的同时,前后腿肉价格也都上涨了,虽然熟食品里的几家大户统一了先忍两天不涨价“政策”,但18日,一些人实在忍不了,前后腿开始按照涨价之后的价格卖。”刘姐说,即使涨价了,大家也是赔钱,不过就是少赔点。

    羊肉价格未来会怎么样

    自从去年9月末羊肉涨价到每斤26~28元后,价格一涨再涨,被国人戏称为“贵羊羊”,原因何在?刘姐等一些羊肉大户说,别看猪贵了的时候人们一窝蜂去养猪,由于羊肉不是大多数人的刚需,羊肉贵了养羊的人不但没多反而少了,因为消费者对羊肉价格有一定的承受底线,买的人少了养殖户哪来的积极性?往常他们都从黑龙江、吉林等地收羊,最近一段时间,那些地方的羊根本收不上来,现在市面上不少羊都是从沈阳来的。记者问,既然赔钱,为何不能停售或涨价,刘姐说,客户都是长期合作关系,不能为一时的利益就停止合作。之前因为涨价,已经有客户表示再涨就买不起了,所以大户们才宁可赔钱也硬撑着。

    羊肉价格还能不能降?这个问题不但记者想知道,大户们更想知道,但整个行业随着去年9月末羊肉价格的突然飙升已经滑向了一个不可预知的未来,大户们只能按照往年的规律期望着秋天的时候养羊的人能多起来,同时也希望有人能多关注羊市,救救羊市!

责任编辑:艾格农业
本文标签: 羊肉 价钱 批发

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