5月中旬，两个投资规模超亿元的大型“放心牛羊肉”加工生产基地落户宜昌，填补该市现代化大型牛羊肉加工生产企业的空白。

　　13日，浙江台州商会与枝江市签订招商引资项目协议，台州商会投资1.26亿元，在枝江安福寺镇建设肉牛繁育及屠宰加工基地。该项目肉牛屠宰及深加工厂占地80亩，繁育及育肥场占地360亩。今年12月底前全部建成投产后，年可出栏肉牛1万头、加工优质牛肉等畜产品2000吨。

　　总投资1.8亿元的宜昌味泉食品工业有限公司白山羊加工项目，18日在长阳土家族自治县龙舟坪镇王子石村奠基开工。该项目利用当地适宜山羊生长的环境，建立纯种白山羊羊羔繁育配送中心和羊产品深加工基地。项目采取公司加农户模式，组织农民养殖户成立专业合作社，低价为养殖户提供纯种土山羊，并提供养殖专业技术指导，最后按市场价回收成品羊进行深加工。项目建成后年繁育及加工白山羊能力达20万头，年产优质羊肉和“开袋即食”系列羊肉制品8000吨。