8月29日，看着鸡栏里活蹦乱跳的3万只鸡，宁都黄鸡养殖户涂波涛喜笑颜开，这就是他扳本的本钱。今年3月爆发的禽流感疫情，让他蒙受了几十万元的损失，如今鸡价已经回升至每公斤约19元，“尽管利润不高，但还是小有赚头。”

　　在苦熬了半年时间后，我省家禽产业进入了全面复苏的轨道，宁都黄鸡、泰和乌鸡、崇仁麻鸡等“名鸡”的市场价均已恢复至去年同期水平。

　　“因禽流感疫情得到控制，老百姓不再‘闻鸡色变’，自7月初起，鸡价开始快速回升。”涂波涛说，宁都黄鸡由于品质好、养殖周期长，市场价格一直“高人一等”，但是，在5月初时，价格从2月份春节时每公斤最高24元，跌至每公斤约8元，养殖户每卖一只鸡就要亏损约20元。进入7月份后，由于家禽出栏量下降，黄鸡的价格一路上涨，从每公斤12元一直上涨到目前的19元左右。

　　目前，宁都黄鸡的存栏量只有约700万只，与去年同期相比，减少300万只。主要原因是，在价格低迷时，养殖户不敢补栏，一些种蛋也当成商品蛋出售。涂波涛认为，由于整体存栏量下降，预计后期价格还会继续上涨，9月初将是家禽销售的短时淡季，而随着国庆节、中秋节的到来，预计价格能冲到每公斤24元的高位。

　　毫无疑问，每次危机都是一次行业重新洗牌的过程。今年的禽流感疫情，给我省家禽养殖业带来了数亿元的经济损失，一部分中小养殖户或无法承受亏损而退出养殖业。省畜牧局相关人士分析，在这场阻击禽流感的战役中，龙头企业、专业合作社及地方政府的通力协作，让我省家禽产业顺利渡过了难关。

　　在遭遇行业性危机时，势单力薄的中小养殖户往往最先受到冲击。但是，在最艰难的时刻，龙头企业成了最坚强依靠，主动承担市场风险，对合作农户的出栏家禽按合同保护价收购，保证了养禽户的利益。此外，新型的畜牧业合作经济组织充分发挥了利益共享、风险共担的作用，在调整经营策略、采取自救措施等方面紧密合作，使养殖户的抗风险能力明显增强。

　　面对大量肉禽压栏、养殖户蒙受巨大损失的情况，各地政府也积极采取措施增强养殖户的信心。新余市出台了活禽屠宰冷储补贴政策，极大地缓解了肉禽滞销的问题；抚州市财政安排200万元作为崇仁麻鸡资源场保种补助，同时协调金融机构加大对养殖户的信贷支持；宁都县政府及时解决了家禽养殖专业合作社流动资金贷款问题，并由政府贴息3个月。