预计6月份禽类产品价格变化幅度不大以稳定为主
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:近1个多月来我国禽肉市场逐渐恢复,白羽肉毛鸡、鸡肉等禽类产品价格小幅上涨,但上涨的时间不长,上涨的幅度不大,5月中下旬大部分禽类产品小幅回落。预计6月份禽类产品价格将以稳定为主。
终端禽肉消费是一个渐进的过程;同时,夏季高温到来,进入肉类消费的淡季,禽肉消费需求增加的空间很小;
因禽流感爆发,禽肉消费受阻,商品代毛鸡大多被宰杀进入冷库储备,屠宰企业和有实力的中间商低价囤货,库存较多,据调研冷库存储率在90%左右;
在我国肉类消费结构中,仍以猪肉消费为主,猪肉占肉类消费总量的65%左右。生猪市场供应充足,生猪和猪肉价格的下降影响禽类产品价格。
随着第三、四季度终端禽肉消费需求的增加,禽类产品价格将开始上涨。但因种禽的存栏量并未大幅下降,且4、5月份部分养殖户已逐渐开始补栏,禽类产品也不会出现大幅上涨。
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