自4月初以来，受H7N9流感持续影响，家禽养殖业遭遇极寒。业内人士认为，家禽养殖户将继续身陷生存危机，不少中小型养殖户准备转投其他行当以自救。

　　扛到五一前后再看

　　“最多扛到这个月底，如果五一之后鸡还是卖不出去，后果真不堪设想。”已经一星期没卖出一只鸡的武汉盟发牧业公司负责人徐鸿说。

　　新洲区辛冲镇柏林岗养殖场的蛋鸡从清明节开始便鲜有人问津。尽管降价，销量还是降了四成。“外地的订单量都少了，卖不出去。”负责人张双利说。

　　鸡卖不出去，但也没办法像上海、江苏那样杀鸡和鸡苗。“湖北没有疫情，如果养殖户自己杀鸡，会造成恐慌，更毁掉了这个行业。”徐鸿说，鸡苗价格降了九成，但还是得养，就盼着五一前整个疫情能好转，行业也能回暖。

　　徐鸿在扛，专门经营三峡黑鸡的王明准备转行。他在起义门生鲜市场里的直销店几天没有买家上门，“回头把鸡拿回养殖场，下个月搞水产吧。”

　　比上一次禽流感更厉害

　　2008年春节过后，全国曾大范围爆发H5N1禽流感，让大批养殖户蒙受损失。但值得一提的是，经历了那一年禽流感肆虐的徐鸿和张双利，都觉得这次H7N9禽流感疫情给他们带来的冲击更大。

　　徐鸿回忆说，2008年H5N1禽流感爆发时，公司养殖户的鸡只要通过检测是健康的，批发商们都会收购，只是价钱受影响。“那时候只是少赚一点，这次是根本销不动，每天亏5万元。”

　　发展加工来规避风险

　　省畜牧技术推广总站副站长李朝国介绍，要规避风险，应该从禽蛋加工上突破。“尤其是发展屠宰加工和洁蛋加工，在遇到流感等因素带来的市场巨变时，利用加工产品来规避风险。”

　　目前来看，一些规模较大的养殖企业正在靠屠宰加工减小损失。“大的企业有自己的屠宰、加工生产线，卖不掉的家禽可以屠宰冷冻，待疫情过去，市场恢复再出售。”武汉超拓农业公司负责人贺超说，像中小养殖户不能自己屠宰加工，自然受损。

　　对此，业内人士呼吁对产业链中最脆弱的养殖户进行补贴，保护最直接的生产力。湖北省社科院农经所所长邹进泰认为，国家应推出家禽养殖保险等惠农政策。