昨日，本报三路记者探访武汉各生鲜市场、生猪养殖场和屠宰场，年夜零售终端和上游吃亏情形感应感染价钱波动给整个供给链带来的转变，试图找出肉价持续走低的原因。

　　市场

　　七八元买一斤肉 买的欢喜卖的叫苦

　　“猪肉这么廉价，我就多买了几斤。”昨日早上7时，在武昌团结生鲜市场，前来买菜的一位婆婆笑着说，已经吃了一个月的廉价猪肉，每次城市多买点回家冻着，省得涨价。在一家猪肉摊位前，五花肉7元一斤，摊主说，上个月还能卖到9到10块，可现在天天到了下战书每斤6元也卖。

　　上午10时，记者来到青山区培植一路菜市场，这琅缦憧家猪肉摊位上的价钱都差不多，后腿肉9元一斤，前腿肉8元一斤，精瘦肉12元一斤，中粮优质排骨14元一斤。而在春节时代，精瘦肉至少16元一斤，中粮排骨每斤20元以上。

　　摊主吴女士埋怨：“肉见识了，销量却没怎么增添。”她说，春节后，青菜销量好，买肉的却没以往多了，冬天的时辰一天能卖一头猪，有时辰能卖一头半，此刻连一头都卖不完。

　　记者又持续走访了武昌区、江汉区、青山区的多个集贸市场，看到的都是猪肉零售终端市场的价钱下跌;即使在中百仓储、武筹议贩、中商平价等超市里，特价腿夹肉也只需每斤八九元。

　　昨晚，来自省市物价部门的最新监测数据显示，武汉猪肉价钱已持续六周下跌，武汉市场上的猪腿肉平均价钱为11元，猪精瘦肉平均价钱为15元，与上月对比下跌6%。

　　近期，经常逛菜场的市平易近发现，一贯价钱坚挺的猪肉，竟然廉价了不少。来自省市物价部门的监测数据显示，春节事后，武汉猪肉价钱已持续六周下降，跌入红色预警区域。

　　出栏见识不竭 每头猪至少亏400元

　　养殖

　　春节后，蔡甸区奓山街老世陈村生猪养殖户黄建珍的日子愈举事熬。年夜2007年起头养猪的她，虽然前几年也碰着过价钱波动，但今年的价钱是这7年来最低的一次。

　　“哎，价钱若是再跌下去，我真是不敢养猪了。”昨日，黄建珍面临记者，眉头紧蹙。今朝，她的养猪场生猪存栏量近3000头，仅为去年的一半。“母猪也年夜500头削减到300头。”

　　黄建珍说，此刻饲料价钱跟去年对比根基没有转变，玉米1.4元/斤，豆粕2.5元/斤摆布。算下来，养猪成本每斤7元。十天前，刚卖出的300 头生猪，出栏价是每斤5.4元，黄建珍称，去年同期出栏价每斤7元，还能保本，此刻平均每卖出去一头猪，她就要至少亏400元。

　　养殖场里，60岁的养猪工人杨师傅也是唉声叹气，日子不比畴前，连生猪喂养次数也在削减。“以前一天喂三次，此刻晚上那顿没了。”杨师傅说，生猪价钱上不去，养猪是蚀本生意，少喂一顿就省得成本。猪肉降价甚至已影响到杨师傅和工人们的糊口，因为资金缺口，黄建珍持续几个月发不出来工人的工资。

　　“此刻养猪，还不如去外面打工。”与黄建珍一样，黄陂前川街生猪养殖户朱兰萍也很焦炙。生猪价钱下跌后，朱兰萍的养猪场存栏量年夜500头削减到200头。

　　持续3个月蚀本经营导致的资金欠缺，让朱兰萍有点吃不用。她说，生猪的养殖成本每头在1500元，养到300斤出栏，按此刻5.5元一斤卖出去，再除去人工费、水电费，必定是蚀本的。“以前每个工人一个月1800元，今年涨到2000元。”