黑龙江猪肉价钱行情持续下跌 亟需完美生猪收储机制
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:连日来,黑龙江省猪肉价钱持续下降,19日,全省平均猪肉价钱每500克为10.75元,与3月12日对比下降5.62%。记者近日年夜省物价看管打点局价钱监料中心体味到,生猪猪粮比已经跌破盈亏平衡点,猪粮比价5.75:1,持续两周在蓝色预警区域,不少经营户养猪处于吃亏状况。
现状 价钱持续下跌
“春节事后猪肉价钱一向在跌,此刻一斤猪肉价钱十元多一点,猪肉价若是一向这么跌下去,我们的赚头就越来越少了。”菜市场一位猪肉摊主对记者感伤。
据体味,虽然每年春节事后猪肉价钱回落已经成为常态,可是今年开春的这波降价潮绕揭捉殖户和经营户感受非分格外“严寒”。据省物价看管打点局价钱监料中心对肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县监测点监测,全省生猪平均进场价钱持续十一周下降。13日~19日黑龙江生猪平均进场价钱为每500克5.92元,比前一周下降3.74%,黑龙江省比全国生猪平均进场价钱低8.50%,养殖户处于吃亏经营状况。以绥化市为例,今年1、2月份,绥化市生猪平均价钱分袂为每公斤15.2元和13.6元,比上年同期17.2元和15.6元分袂下降了11.6%和12.8%。进入3月份以来,生猪价钱更是直线下滑,截至3月17日,生猪价钱仅为每公斤11.6元,比上年同期的14.4元下降了19.4%。
原因 饲养量趋于饱和
生猪价钱下降,物价专家剖析饲养量趋于饱和是其一一个主要原因。2011年起生猪价钱起头上涨,到7、8月份,生猪价钱一度达到每公斤20元,在利润差遣下,养殖户纷纷扩年夜养殖规模,虽然2012年生猪价钱总体呈下滑趋向,但养殖户仍然有必然的利润空间。经由2011年、2012年四个饲养周期的调整,存栏量和出栏量年夜增,致使今年年后的生猪价钱下跌。以绥化为例,2012年生猪存栏913.2万头,其中能繁母猪95.8万头,分袂比上年同期增添8.3%和2.3%。2012年生猪出栏1358.6万头,比上年同期增添了14.7%。生猪的存栏、出栏和能繁母猪数目增多,供过于求。而且,我国居平易近有存放猪肉的习惯,春节前是生猪消费旺季,人们采办了年夜量肉类食物,使节后猪肉需求量锐减。
建议 启动收储打算
物价专家建议,应迅速启动生猪收储打算,成立和完美生猪收储机制,调动养殖户积极性。同时,要强化信息处事,养殖户出格是小规模和散养户市场信息闭塞,不能实时把握和体味生猪市场行情和价钱走势,只能盲目地跟年夜市场,政府相关部门要阐扬本能机能浸染,实时发布权威的生猪价钱信息和展望剖析,健全生猪养殖预警机制,指导养殖户科学合理的成长出产。
不变生秩缤量的主要路子是要有相对不变的生猪制品加工企业。专家建议,各地要提高生猪产物的加工条理,延迟财富链条,使生猪有不变的发卖渠道,促进生猪财富健康成长。同时,在充实考虑自然资本、成长前提基本上科学规划生猪财富基地,整合伙金、手艺和项目,集中向养殖加工基地投放,加速培育一批规模年夜、起点高、实力强的年夜场年夜户,慢慢实现规模化经营,减小成本增添造成的压力,削减价钱变换带来的风险,提高养殖效益。
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