受季节性消费周期的影响，本月以来，我市猪肉价钱呈现阶段性反弹，每公斤零售价均比本月上旬贵了1元多。

　　据国家统计局盐城发芽拜访队价钱发芽拜访监测资料显示：12月24日起，盐城肉联厂连锁店“安心肉”价钱再次上调，纯精肉零售价钱已达到31.6元/公斤，比12月上旬上调1.4元，上涨了4.6%;五花肉零售价钱已达到25.6元/公斤，比12月上旬上调1.2元，上涨了4.9%。农贸市场猪肉价钱也呈现上涨，12月25日农贸市场后腿精肉平均零售价为29元/公斤，与12月15日对比，上涨5.5%;肋条肉平均零售价为25元/公斤，上涨3%。

　　据剖析,我市猪肉价钱上涨首要原因在于消费需求的增添。其次是节日效应的拉动，跟着元旦、春节的临近，人们起头应时节腌制咸肉、腊肠等肉制品;三是生猪收购价钱上涨，12月23日，盐城肉联厂当地良杂猪已达到780元/担，比12月20日前上调40元/担，上涨5.4%。

　　跟着天色转冷和春节的临近，市平易近对于肉类的需要还会有所增添，估量猪肉价钱若有进一步上涨的空间。