猪肉市场解脱疲软行情步入阶段性上涨期，季节身分致牛羊肉价钱不竭攀高，低温天色产量下降，鸡蛋价钱反弹……本周以来，居平易近餐桌上首要副食物价钱呈现小幅“举头”趋向，其中生猪、猪肉、鸡蛋价钱涨幅较着，而米面油的价钱并未跟风“凑热闹”。

　　猪肉旺销季到价钱呈现阶段性上涨

　　据省物价局价钱监测分局对全省10个设区市和杨凌示范区主要商品市场价钱最新监测显示，近一周来，毛猪全省均价每公斤14.71元，上涨1.10%。剔骨后腿鲜猪肉均价每500克12.68元，上涨0.96%。省物价局价钱监测分局的工作人员介绍说，年夜近四年监测情形看，猪肉需求起头进入冬至前一个月的过渡期，生猪、猪肉会随之小幅回升。近两周起头，猪肉市场解脱长达数月的弱势震动，走势渐趋坦荡爽朗，进入春节前近三个月的阶段性上涨期。跟着气温的持续下降，猪肉价钱像往年一样，进入发卖旺季并带动生猪价钱上涨。今朝肉类消费、生猪收购运输和成本均增添，加之跟着传统节日冬至临近，经销商或肉类加工企业积极备货、囤货，养殖户惜售心理加重，今朝生猪压栏严重，而且我省部学生猪外调，导致生猪供给响应削减。这些身分导致我省生猪、猪肉价钱小幅上涨，估量后期价钱仍呈上涨势头。

　　牛羊肉价钱持续攀高后期涨势难改

　　鸡蛋囤积严重价钱现反弹迹象

　　受季节影响，牛羊肉价钱持续攀高，本周剔骨鲜牛肉均价24.61元每斤，上涨0.37%。带骨鲜羊肉均价28.42元每斤，上涨0.42%，估量后期牛羊肉价钱若有必然上涨空间。

　　因为气温低，鸡的产蛋量受到影响，产蛋率有所下降，“市场上今朝的鸡蛋收购和运输难度及成本增添，鸡蛋整体供给下降，冬季鸡蛋的保留时刻年夜年夜延迟，部门经销商或者加工企业可能最年夜限度的囤积鸡蛋，造成市场上鸡蛋供货严重，跟着传统节日冬至慢慢临近，鸡蛋进入消费旺季，养殖户惜售心理变强，今朝鸡蛋囤积严重。”省物价局价钱监测分局的工作人员暗示，眼下鸡蛋全省均价4.77元，一周上涨了3.25%，估量后期鸡蛋价钱出色上涨态势，但涨幅有限。

　　米面价稳花生油身价降

　　另据监测，年夜荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价钱每50公斤114.25元，一周上涨0.66%。可是市场上的特一面粉、年夜米零售价钱默示沉着，其中特一面粉均价每500克1.90元，年夜米均价每500克2.85元，均与上周持平。5升装金龙鱼花生油均价137.98元，一周下降了0.13%。