近日，笔者走访重庆市各年夜市场体味到，受成本上涨、需求回升的拉动，自8月以来，重庆市零售市场上猪肉价钱平均上涨1元。对此，有业内助士认为，后期猪肉价钱走势还得按照九十月份需求而定，短期内肉价或连结今朝的震动立场。

　　据新华社全国农副产物和农资价钱行情监测数据显示，进入8月中旬以来，全国猪肉价钱回升较着，部门猪肉价钱的上涨幅度达到1.1%。“近段时刻，精瘦肉、三线肉、保肋肉等价钱均呈现回升，平均涨幅达到1元。”重庆市石灰石菜市场打点处负责人介绍说，此鱿脯精瘦肉每斤涨至14元;三线肉每斤涨至12元;保肋肉每斤则涨至11元。

　　“供求关系是导致本轮肉价上涨的首要原因之一。”卓创资讯生猪行情剖析师姬光欣剖析，跟着夏日高温天色的逐渐消退，国内猪肉市场消费需求升温，猪肉价钱上涨是必然的过程。同时，七八月份恰逢生猪养殖的集中补栏期，生猪供给量偏紧，是以拉涨价钱。

　　此外，饲料成本的持续上涨也是拉动近期猪肉价钱回升的身分。据悉，今朝全国养殖户拿到的玉米、配合料价钱分袂为1.26元/斤和1.6元/斤，同比上涨5.46%和10.00%。

　　“另一方面，九十月份的需求虽然会有所增添，但不足以支撑猪肉价钱整体上涨。”姬光欣暗示，后期受天色转凉，各年夜中院校开学，中秋、国庆佳节的影响，势必会拉动猪肉需求，但就今朝的情形看，因为年夜都食物企业的生猪屠宰量并文暌剐若干好多增添，需求拉涨动力仍显不足，是以，年夜中持久来看，未来国内猪肉价钱有必然上涨，但涨幅不会太年夜。