猪肉市场终于竣事“跌跌不休”的行情，年夜上周起止跌回升，一周来普遍上涨0.5元/斤摆布。据体味，因猪肉市场较平稳，我市暂不会启动新一轮冻猪肉收储。

　　猪肉零售价涨0.5元/斤

　　市价钱监料中心数据显示，一周以来，四时园、凤凰桥等农贸市场猪肉价钱平均每斤上调0.5元：前胛和后座12元/斤、肋条11.5元/斤、精瘦肉15元/斤、肋排18元/斤。

　　扬州绿苑食物公司数据显示，近几天来，我市生猪的收购价和批发价同步上涨，分袂为7.3元/斤和9.3元/斤。生猪发卖呈现回暖，生猪日上市量也回升到1000头以上。

　　业内认为，当前生猪存栏量依旧较高，待进入9月各年夜黉舍开学和建筑工地开工，猪肉市场需求量将增添两三成，猪肉价钱或还有0.5元的上行空间。

　　养殖户依旧损失踪惨重

　　生猪价钱微涨，难以改变养殖户吃亏场所排场。

　　“去年高抛却时，出栏一头肥猪的利润为五六百元，而此快要亏100多元。”说起比来的生猪价钱，高邮一家养猪场负责人暗示“跌惨了”。“好的猪能卖到每公斤14.2元，差的就得14元以下了，而今朝肥猪的成本一公斤平均得14元，所以根基是在蚀本。”

　　据介绍，自去年9月我国猪肉价钱回落以来，“猪周期”便进入持续下跌阶段，养殖户养殖利润年夜幅削减甚至吃亏。

　　扬州暂不会实施收储

　　为保证养殖户益处，今年5月，国家发改委等发布调控预案，起头收储冻猪肉；8月7日，再次启动新一轮冻猪肉收储工作。

　　“本周我市将综合评估猪肉市场，抉择是否要实施收储。”市生猪办负责人李国斌介绍，不外按照他小我判定，扬州的猪肉市场相对不变，还未达到实施收储的境界。

　　“猪周期”低谷还有多久？

　　业内助士认为，受饲料价钱快速上涨影响，短期内养殖户吃亏状况不会有年夜改不美观，“猪周期”低谷仍将持续。

　　【业内剖析】

　　今年2月上中旬，肥猪售价为每公斤18.6元；2月底降为15.8元；进入6月上旬，肥猪价钱降至13元摆布。而今朝玉米价钱每公斤2.4元，猪粮比价为5.4：1，已较着低于6∶1的生猪出产盈亏平衡点，生猪价钱进入黄色预警区域。

　　“饲料价钱一月涨三次，一吨涨100元，我一个月要用100多吨饲料，就得多撑持成本1万多元。”一位养猪年夜户介绍，猪肉价钱回升的利润都被饲料“沉没”。