近1个多月来我国禽肉市场逐渐恢复，白羽肉毛鸡、鸡肉等禽类产物价钱小幅上涨，但上涨的时刻不长，上涨的幅度不年夜，5月中下旬年夜部门禽类产物小幅回落。估量6月份禽类产物价钱将以不变为主。

　（1）终端禽肉消费是一个渐进的过程；同时，夏日高温到来，进入肉类消费的淡季，禽肉消费需求增添的空间很小；

　（2）禽肉消费受阻，商品代毛鸡年夜多被宰杀进入冷库储蓄，屠宰企业和有实力的中心商低价囤货，库存较多，据调研冷库存储率在90%摆布；

　跟着第三、四时度终端禽肉消费需求的增添，禽类产物价钱将起头上涨。但因种禽的存栏量并未年夜幅下降，且4、5月份部门养殖户已逐渐起头补栏，禽类产物也不会呈现年夜幅上涨。

　（3）在我国肉类消费结构中，仍以猪肉消费为主，猪肉占肉类消费总量的65%摆布。生猪市场供给充沛，生猪和猪肉价钱的下降影响禽类产物价钱。