虽然离春节还有一段时刻，不外西安回平易近街的腊牛羊肉价钱已经起头上涨，回平易近街上几家老字号的腊牛肉今朝已经涨到56/斤，腊羊肉是68元/斤。据体味，此次涨价是年夜10多天前起头的，今朝这个价钱比涨价前分袂超出跨越4元和3元，价钱也创了历史新高。

据回平易近街知名的贾家腊牛羊肉店里的员工告诉记者，生牛肉此刻每斤27~28元/斤，而一斤生牛肉才能加工四两腊牛肉，所以他们只能提价。

随后记者走访了回平易近街的此外几家老字号腊牛肉专营店，各个店的价钱根基都差不多，上下参见不跨越1元。一位正在排队期待采办的年夜爷告诉记者，腊牛肉前段时刻是52/斤，此刻涨了几块。“贵了就少买点少吃点 ，归正日常平常也不是天天吃。”这位年夜爷说。

腊牛肉的价钱涨了，那咱老陕喜欢吃的腊牛肉夹馍的价钱有没有涨呢？随后，记者在回平易近街上的腊牛肉夹馍店看到，这里的腊牛肉加馍已经涨到13元/个了。

据伙计估量，如不美观过几天若是下雪的话，腊牛肉的价钱可能还会涨。