31日，国内产区小麦价钱整体不变，收购量一般，面粉加工场家小麦货源多来自粮库。产区面粉厂小麦收购价：河北地域面粉厂收购价在1.295～1.32元/斤，河南豫北地域面粉厂收购价在1.27～1.28元/斤，山东地域面粉厂收购价在1.26～1.325元/斤，安徽地域面粉厂收购价在1.26～1.28元/斤，江苏地域面粉厂收购价在1.23～1.25元/斤。对角力计较而言各地商业商收购价脚缦沔粉厂略低2～3分/斤，临近春节，部门商业商已起头遏制商业勾当。产区面粉厂家面粉及麸皮价钱持稳，走货情形一般。今日，部门地域小麦及其产品行情价钱：
　　31日，河北石家庄藁城地域面粉厂白麦收购价1.30元/斤，上货量稀少，现年夜年夜都粮食来历于粮库，30粉出厂价1.62元/斤，60粉出厂价1.6元/斤，走货一般。
　　31日，河南南阳地域面粉厂混麦到厂价1.24元/斤，特精粉出厂价1.52～1.54元/斤，特一粉出厂价1.42～1.44元/斤，麸皮出厂价0.91元/斤。
　　
　　31日，河北衡水景县面粉厂小麦收购价1.32元/斤，受天色影响，收购坚苦，60粉出厂价1.58元/斤，30粉价钱在1.66元/斤，麸皮出厂价0.84元/斤，涨1分/斤。
　　
　　
　　31日，河南焦作武陟当地粮库拍卖小麦到厂1.28元/斤，30粉出厂价1.58～1.6元/斤，60粉出厂价1.54元/斤，麸皮出厂价0.84～0.85元/斤。
　　
　　31日，河南新乡市年夜型面粉厂通俗混麦收购价1.275元/斤（水分12.5%，容重770g/L）。