价格跌幅缩小需求增大 下月猪肉价格或再度上涨
2011-11-28 11:30:53 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)据《新闻晚报》报道,中秋节过后,连涨了五六个月的猪肉价格终于出现回落,而在前期批发价下调后,本市猪肉的零售价也有了每斤1到2元的下跌。但记者昨天走访申城市场后发现,由于猪肉价格仍处历史高位,市民对于回落的感受不深。而随着冬季消费旺季的逐渐到来,从下月起猪价可能再度回升。每年冬天都是猪肉消费的旺季,而临近元旦、春节等节庆,涨价似乎在所难免。事实上,根据监测,近期猪肉价格跌幅已经缩小,或将在一两周后重新上涨。“近期猪肉价格的下降幅度已经缩小,从最高时的2.6%逐渐变成了1.8%、1.2%,最近一周已经缩小到了0.4%。”艾格农业畜牧分析师介绍,目前价格依旧稳定是因为屠宰企业还有存货,一旦消耗殆尽,肉价就可能回升。此外,随着冬季的到来,南方等地腌肉、做腊肠的风俗也会给供应带来压力,并推高肉价。不过业内人士认为,猪肉价格不太可能涨回历史最高位。
责任编辑:艾格农业
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