山东威海水产品市场:近期鲜鱼价格居高不下
2011-10-21 09:29:51 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)伏季休渔期结束后,新鲜的鱼、虾、蟹上市。据调查显示,虽然海产品大量上市,但是价格仍然居高不下,9月份,鲜海参平均价格为105元/斤,鲍鱼(每斤11-12个头)价格为65元/斤,分别比8月份提高了6%和8%。
自2011年以来,威海水产品市场价格总体呈持续走高态势。1-2月份,威海受持续大风寒潮天气、海冰灾害及春节销售旺季的影响,市场需求增加,主要水产品价格震荡走高,海参、鲍鱼等高档水产品价格上涨较为明显。而3-4月份,受节后需求减少等因素影响,水产品价格出现短暂的小幅下跌,但贝类对外发货量明显增加,价格上涨。5月份,新鲜海捕鱼货源偏紧,主要品种价格继续走高。6-8月份休渔期间,市场上以养殖鱼类与冷冻鱼类为主,价格维持高位运行或小幅上涨态势。9月份休渔期过后,虽然海捕鱼大量上市,但受生产成本居高不下和市场需求有增无减等因素影响,价格仍持高位运行。
据9月份主要水产品市场平均价格表明,捕捞与养殖品种市场价格同比均有不同幅度的提高。捕捞品种中,增殖回捕的中国对虾和梭子蟹价格增幅,价格分别在80元/斤(每斤7-10个头)和60元/斤(个体150克以上),分别增长33%和20%。养殖品种中,鲜海参平均价格105元/斤,鲍鱼(每斤11-12个头)价格65元/斤,分别提高了6%和8%;虾夷扇贝、栉孔扇贝、牡蛎、菲律宾蛤、巴蛸价格分别在16元/斤、4元/斤、2元/斤、4元/斤和12元/斤左右,分别提高14%、7%、17%、6%和10%左右。
责任编辑:艾格农业
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