随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升，居民健康消费食用油的观念越加明显，而玉米油的非饱和脂肪酸含量更高，对健康更加有益，未来中国居民对健康考虑将不断增加，另外国民收入在持续提高，预计玉米油消费将进一步扩大。

中国食用油供需缺口较大，食用油自给率不足40%，而中国是世界玉米第二大主产国，中国拥有丰富的玉米资源可用于玉米油生产。玉米油是玉米深加工过程中的副产品，中国玉米用于工业消费的比例为15%左右，而美国玉米工业消费比例达到30%，并且美国玉米工业用量远大于中国，未来中国玉米深加工行业仍有发展空间，另外中国玉米深加工过程中，仍有大部分玉米没有进行提胚榨油，因此未来中国玉米油产量仍有提升空间。

中国玉米油市场前景广阔，国内食用油企业纷纷涉入并推广玉米油品牌，中粮旗下的“福临门”、益海嘉里旗下的“金龙鱼”、西王食品旗下的“西王”以及三星油脂下属的“长寿花”等品牌均介入了小包装玉米油市场，玉米油行业存在机遇，也存在挑战，无论是想进入玉米油行业的投资者，还是现有的玉米油生产企业，把握目前玉米油竞争格局和未来发展趋势显得非常必要。

该专题报告将就玉米油行业竞争格局、未来发展情况作出预测，为投资者和企业提供参考。本报告在分析世界玉米油发展现状的基础上，对中国玉米油行业的政策环境、玉米油的消费前景、玉米油的生产状况、玉米油贸易情况、玉米油市场竞争格局做了深入研究，并就玉米整个产业链给予宏观把握。

本报告是北京东方艾格农业咨询公司食用油研究小组集体智慧的结晶。东方艾格食用油研究小组与相关政府部门协会保持着良好的关系，同时也与全国重点食用油生产企业、关联产业和企业保持着良好的关系，这些资源优势为本报告的撰写提供了特别珍贵的专业支持，也保证了本报告中引用的数据的准确性、权威性、科学性和前瞻性。相信本报告是国内外投资公司、食用油生产企业、食用油贸易商进行战略决策的重要参考资料，也是行业协会、研究机构等团体的重要参考资料。