【导语·中国蔬菜网】宁波市象山县新桥镇七里村石昌鱼种场在去年开始抽干了其中一个水塘，试种上大蒜、白菜，效果竟然还不错。今年，把480亩水塘抽干都种了蔬菜。潘仁照举了个例子，今年番茄种了37亩，预计亩产在1万斤左右，按现在1.5元/斤收购价，产值预估有55.5万元。除了番茄，他的虾塘里还种了长瓜、黄瓜、甜瓜等各种蔬菜瓜果。

　　虾塘里也能种出绿油油的蔬菜。最近这段时间，养虾大户潘仁照收获颇丰，从今年3月初开始，种在虾塘里的蔬菜，长瓜、黄瓜、番茄等依次成熟了，潘仁照拿到市场上卖，到现在已经卖了75万元。“今年蔬菜的价格特别好。”潘仁照笑得合不拢嘴。

　　潘仁照是宁波市象山县新桥镇七里村石昌鱼种场的养殖户之一，这个2000亩的渔场是象山县南美白对虾养殖示范点。潘仁照的养殖面积有600亩，也是最早开始南美白对虾养殖的农户之一。

　　“南美白对虾对温度的要求很高，最佳养殖温度是23℃到34℃，温度低，虾就死了。以前每年的11月到次年4月，近6个月时间，我们的虾塘都是闲置的。去年，我们抽干了其中一个水塘，试着种上大蒜、白菜，效果竟然还不错。今年，我们就把480亩水塘抽干都种了蔬菜。”潘仁照举了个例子，今年番茄种了37亩，预计亩产在1万斤左右，按现在1.5元/斤收购价，产值预估有55.5万元。除了番茄，他的虾塘里还种了长瓜、黄瓜、甜瓜等各种蔬菜瓜果。

　　“等到这些蔬菜的价格跌下来，我们就把菜拔掉，开始养虾。”按照惯例，南美白对虾投放虾苗的时间是每年的五月。不过，潘仁照留了120亩虾塘，虾苗个头小，就先养在这里，等把菜地清除干净了，再把虾苗放到其余的水塘里。到了7月份，虾就可以出塘拿到市场上卖了，据潘仁照说，去年，他的虾塘产值超过2000万元，利润超过500万元。

　　“今年种了蔬菜，又能多赚一笔。”潘仁照说，种菜还有一个很大的好处：以前虾的粪便形成的淤泥都要靠挖掘机清除，按目前的市价，请一台挖掘机一天就要上千元，成本很高。如果不清理这些淤泥，因为粪便带来的水质污染，会让虾生病。现在，这些粪便变成了蔬菜的肥料，不仅降低了成本，而且虾的抗病能力也强了。

　　据了解，潘仁照的这种生态循环轮作模式已经开始在其他养殖户中间效仿。