H7N9禽流感疫情的发酵，正在改变我们的生活方式。不吃家禽改吃鱼虾。昨天记者走访市场发现，菜场上的烤鸭店生意猛跌六成。而水产批发市场虽然正值淡季，销量却每天多出来一二十吨，鳊鱼、河虾等水产价格更是上翘起来。相比之下，蔬菜市场则并没有受到明显影响，最近日销量的上升则主要是靠早上市的蚕豆带动起来的。

　　烤鸭店卖完库存要歇业

　　“以往每天能卖出去两三百只烤鸭，这几天每天就五六十只的量。”昨天槐古路上一家烤鸭店黄老板跟记者哀叹，最近连烤鸭生意都不大好做了。“我们用的是冷冻鸭，不是活禽呀。”黄老板觉得挺冤枉，上海、南京、苏州等地禁的明明是活禽交易。他告诉记者本来自家这家烤鸭店生意一直不错，每个月也能赚个万把块钱。如今一出这事，只能把库存的80多只冷冻鸭子卖完，就打算暂时歇业一阵子。不然照目前这个滞销的势头，很快就要交不起房租、水电了。

　　“最近不敢吃鸡了。昨天炒了个咖喱鸡丁还被孩子说了。”市民陆阿婆就打开买菜的环保袋给记者看，里头是一条杀好的鳊鱼，不敢再买鸡肉了。其实陆阿婆还挺爱吃鸡的，以往家里那是每周必买一只活鸡回去炖汤。如今疫情凶猛也只能暂时割爱了。

　　鱼虾价格“往上翘”

　　不吃鸡鸭了转头改吃鱼虾？“河虾这两天涨了每500克20元，不过太贵了我们也不敢进。”朝阳农贸市场一家水产摊头的摊主告诉记者，也没觉得这两天水产生意有多好做。不过河虾的确涨得厉害。现在品质较高的河虾也得卖到每500克80元左右。不过他也不敢乘着这个势头多进货，因为毕竟价钱高了，消费量相应也少了。

　　“龙虾我这一个店一天也就卖个几百斤。”而另一家龙虾店店主告诉记者，现在龙虾要比前一阵贵个每500克几元钱，但是也不是乘势涨价，而是货色不一样了。前一阵市面上的都是小龙虾里的青虾，个头小，肉也不饱满，最近上的这批叫红虾，肉头要足一点了。

　　水产价格难现整体飞涨

　　“水产4月初每天要多卖个十几吨、20吨。”眼下正是水产的淡季，但是每天来市场里拿货的人还是明显要多了些。该市场负责人分析，这部分增长的销量有可能是由于市民不吃鸡鸭而转移到水产上的销量，但是估计也不会持续增长，因为锡城消费的总盘子也就那么大。

　　而就市场整体情况而言，也没有出现水产价格整体飞涨的局面。大众品种如鳊鱼批发价每500克涨到了8元钱，也就涨了1元钱。像河虾虽然普遍性涨了每500克一、二十元钱，幅度也较大，品质较高的品种批发价涨到了每500克60元—70元。主要原因还是当前河虾属于淡季，上市量并不能跟高峰期相比，并且价格高了，吃的人也少了。

　　蔬菜销量靠的是蚕豆

　　“蔬菜最近销量跟去年同期差不多，增长的量主要是因为蚕豆提前上市了。”不敢吃鸡鸭就多吃点蔬菜？不过这一点可没反映在朝阳蔬菜批发市场的统计数字上。该市场负责人表示，毕竟鸡鸭少吃了，市民还是会选择其他荤腥做替代品，而不是蔬菜。在蔬菜的领域里，蚕豆才是一年之中当仁不让的销售冠军，足以影响整个市场的销量。在锡惠菜场卖了20年蔬菜的菜贩刘老板也告诉记者，一年之中最热门的蔬菜就是蚕豆，没有之一。往年这个时候，一天蔬菜销量一大半都是卖的蚕豆。