春节刚过，南美白对虾价格出现小幅下滑，各地区都出现2-3元/斤的下滑趋势，但对于海南的日本对虾养殖户来说，这根本不算什么，因为从年初六开始，日本对虾塘头价一路暴跌，由12月开始一直稳定的80元/斤左右(50~60头)一直降到40元/斤，跌幅达到50%。

　　据业内分析，日本对虾价格出现暴跌，与春节后海南出现的高温有关，节后海南气温一直持续在28℃左右，有时甚至会攀升到30℃，这样的气温使得日本对虾的存活率大大降低，同时活跃度也受到影响，造成日本对虾的市场消费受到影响，买的人越来越少，价钱也走向低靡。除此以外，养殖户节后的存塘量都有一定数量，致使市场一度达到饱和的状态，近期汕头、厦门等地出虾量也多，而且他们临近市场，使海南的销售受到影响。还有一个不能忽视的原因是政务倡导节俭之风，使许多大型的酒店和饭店都取消了对日本对虾的订购，日本对虾的价钱大大不如往年。

　　据悉，日本对虾利润颇高，是南美白对虾四倍左右，尽管价格还一直呈现下跌趋势，但2月底前大部分虾塘应该可以清塘。对于2013的日本对虾市场，养殖户们都持以乐观的态度，相信熬过这个“冬天“就可以了。

　　日本对虾：

　　俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科 penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。

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