山东仍存在水产品兽药残留超标问题
2014-12-24 11:05:51 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章【导语·中国饲料兽药网】根据山东省食药监局发布的近期食品安全监督抽检结果公告,本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节,共组织开展监督抽检6082批次,监督抽检发现197批次不合格产品,合格率为96.76%。
山东省食药监局发布近期食品安全监督抽检结果公告。根据公告,山东省目前仍普遍存在农产品农药残留超标、水产品兽药残留超标问题。
根据山东省食药监局发布的近期食品安全监督抽检结果公告,本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节,共组织开展监督抽检6082批次,监督抽检发现197批次不合格产品,合格率为96.76%。
此次监督抽检主要针对粮食加工产品、食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、蔬菜、酱腌菜、餐饮洗消剂等18类产品。
从抽检结果来看,微生物项目超标问题较为突出,主要涉及冷冻饮品、膨化食品、酱腌菜、调味料等食品;茶叶、蔬菜等食用农产品农药残留超标,以及水产品、兽药残留超标问题依然存在;超范围、超限量使用食品添加剂问题时有发生,抽检发现部分膨化食品、酱腌菜、罐头制品、自制面制品和调味品中存在超范围、超限量使用防腐剂、甜味剂等问题。
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