麒麟菜育苗养殖技术
2012-04-22 17:18:06 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击： 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
麒麟菜属 Eucheuma
麒麟菜是一种经济价值较高的热带性海藻，在我国的南部海岸分布较多，如台湾、海南岛、西沙群岛等地都有生长。在海南岛和西沙群岛称这种海藻为石花菜。很久以前，我国劳动人民就开始研究和利用这种海藻了。
麒麟菜中含有大量的卡拉胶、多糖及粘液质。卡拉胶目前已较广泛地应用到纺织、食品、建筑等工业部门及医药卫生部门，目前在海南岛的琼海、文昌已设有专门的卡拉胶制造厂，年产约20吨。
麒麟菜在过去长期处于自然生长状态，并未进行人工养殖，自1955年成立了海南海藻繁殖场以后，便积极地开展了增养殖的研究，使产量迅速提高，到目前为止，我国人工养殖的麒麟菜年产量己达400吨以上。今后，麒麟菜养殖业将会有一个更大的发展。
育苗技术：
麒麟菜为多年生海藻，主要分布于热带及亚热带海区，在我国只产于海南岛、西沙群岛和台湾。海南岛和西沙群岛的麒麟菜，一般附着在珊瑚礁上，尤以鹿角珊瑚上附着最多，蔷薇珊瑚、菊花珊瑚、杯珊瑚以及断碎的珊瑚上亦有附着，大型的脑状珊瑚和石头上少有附着；台湾的麒麟菜则是蔓延或丛生在富有石灰岩且很少有珊瑚栖息的硬质海底。出水面的地方有少量生长。从3一6米处，其分布随着深度逐渐减种藻体含胶量也较低。
麒麟菜生长适且的海水比重在1.020以上，降雨季节下降到1.015时，只能维持短时间，时间长了则藻体颜色变淡，并出现腐料现象，如果大幅度下降到1.010时，则在三两天内藻体连同生长基的珊瑚都会死亡腐料。因此，在选择养殖区时，呸可选择靠近河口有大量淡水冲入的地方。
麒麟菜适合于高温海水中生长，海南岛麒麟菜的适且水温在20-30℃时，藻体生长最快；冬春二季水温较低，藻体生长慢；20℃以下停止增长，甚至出现萎缩现象，若寒潮低温时间较长，藻体含胶量明显下降。夏季水温超过35℃时，麒麟菜的生长受到抑制，藻体呈现黄褐色，分枝瘦弱，甚至末端卷曲。
在夏秋季，若常有雷阵雨，则麒麟菜生长茂盛，新枝茁壮萌发，藻体肥厚。但连续暴雨，比重降低，又会影响生长，干旱天气时，生长速度慢，藻体色黄，分枝瘦小。
养殖技术：
我国麒麟菜人工养殖的方法，从1958年开始，经历了种苗移殖法、分苗插植法和绑苗播植法较为理想。前两种方法虽存在缺点较多，但还有一定的实用价值，因此，一并介绍于下。
一、绑苗播植法
即种苗与生长基绑在一起，然后拿到海上进行播植。
（一）采苗
1．种苗的选择：种苗的优劣直接影响到作物的生长和发育，对种苗的要求，一是要挑选枝条粗壮，颜色鲜艳的藻体作为种苗，颜色以背面黄绿色或红绿色为最佳，体色黄白、枝条萎曲的藻体不宜作为种苗。二是要求藻苗纯净不含杂藻，避免把敌害带进新的养殖场地。通常在采苗之前要预先选好一处苗圃，以生长密茂，藻株长势好，无杂藻，而又尽可能靠近养殖场地的为好。
2．种苗处理：采到的种苗可以马上绑苗播种，也可留于次日用，根据潮水情况而定。一般多数安排在下午采苗，采回后用网袋吊养于岸边水中，次日早上取上岸边进行分苗、绑苗，下午播植。暂时吊养在岸边的种苗，要注意两个问题，一是不要装的太满，免得因水流不畅通而窒息死亡，二是要吊牢，避免流失。
3．分苗：把作为种苗用的麒麟菜分成适合绑苗的大小规格，一般每斤藻体可分成40一50棵。分苗时要注意按照麒麟菜枝条生长的层次撕开，昼量减少藻体的断截面，减少创伤，避免枝条断碎浪费种苗。在分苗的同时，对种苗再作一次筛选和清除杂藻等工作。
4．绑苗：绑苗就是把已分为小棵的种苗，绑于附着基上，准备进行播植。目前采用的附着基是珊瑚枝，一般以长7一8厘米，直径：1-2厘米，重20一30克为宜。绑苗的材料以橡胶圈较好，其优点上操作快捷、方便安全，在橡胶圈腐烂之前，种苗已牢固附着在珊瑚上面了。以前曾试用过麻丝、胶丝、铁丝，但都比不上橡皮圈好。绑苗时要注意松紧适中，红色的腹面向附着基，一棵苗绑一块附着基。
无论是分苗或绑苗，都要避免日光直接照射，要保持种苗湿润，最好在室内操
作。
（二）养殖
1、养殖场地的选择：养殖场地环境的好坏，是决定养殖成败的主要因素，它关系到麒麟菜的生长与繁殖，因此，对场地的选择应考虑周到。以下是场地选择应注意的几个方面。
（1）场地的底质：根据多年来的实践，底质最好是鹿角珊瑚礁，因为这种珊瑚礁呈分枝状，枝与枝之间有一定的空隙，适合麒麟菜附着和向四周伸，其次是蔷薇珊瑚、杯珊瑚以及其他珊瑚礁，都可作为养殖场地。
（2）场地的位置：应选择潮流畅通，波浪又比较平静的地方，一般以珊瑚礁和外海接近的外缘地带，和低洼海沟的两旁及近邻之处为最好，水的深浅以大干潮时0—2米深为宜。
（3）水质：水质澄清，透明度大，正常天气能清澈见底，水温在20—30℃，海水比重1.020以上。
（4）杂藻少：在珊瑚礁上，往往
麒麟菜是一种经济价值较高的热带性海藻，在我国的南部海岸分布较多，如台湾、海南岛、西沙群岛等地都有生长。在海南岛和西沙群岛称这种海藻为石花菜。很久以前，我国劳动人民就开始研究和利用这种海藻了。
麒麟菜中含有大量的卡拉胶、多糖及粘液质。卡拉胶目前已较广泛地应用到纺织、食品、建筑等工业部门及医药卫生部门，目前在海南岛的琼海、文昌已设有专门的卡拉胶制造厂，年产约20吨。
麒麟菜在过去长期处于自然生长状态，并未进行人工养殖，自1955年成立了海南海藻繁殖场以后，便积极地开展了增养殖的研究，使产量迅速提高，到目前为止，我国人工养殖的麒麟菜年产量己达400吨以上。今后，麒麟菜养殖业将会有一个更大的发展。
育苗技术：
麒麟菜为多年生海藻，主要分布于热带及亚热带海区，在我国只产于海南岛、西沙群岛和台湾。海南岛和西沙群岛的麒麟菜，一般附着在珊瑚礁上，尤以鹿角珊瑚上附着最多，蔷薇珊瑚、菊花珊瑚、杯珊瑚以及断碎的珊瑚上亦有附着，大型的脑状珊瑚和石头上少有附着；台湾的麒麟菜则是蔓延或丛生在富有石灰岩且很少有珊瑚栖息的硬质海底。出水面的地方有少量生长。从3一6米处，其分布随着深度逐渐减种藻体含胶量也较低。
麒麟菜生长适且的海水比重在1.020以上，降雨季节下降到1.015时，只能维持短时间，时间长了则藻体颜色变淡，并出现腐料现象，如果大幅度下降到1.010时，则在三两天内藻体连同生长基的珊瑚都会死亡腐料。因此，在选择养殖区时，呸可选择靠近河口有大量淡水冲入的地方。
麒麟菜适合于高温海水中生长，海南岛麒麟菜的适且水温在20-30℃时，藻体生长最快；冬春二季水温较低，藻体生长慢；20℃以下停止增长，甚至出现萎缩现象，若寒潮低温时间较长，藻体含胶量明显下降。夏季水温超过35℃时，麒麟菜的生长受到抑制，藻体呈现黄褐色，分枝瘦弱，甚至末端卷曲。
在夏秋季，若常有雷阵雨，则麒麟菜生长茂盛，新枝茁壮萌发，藻体肥厚。但连续暴雨，比重降低，又会影响生长，干旱天气时，生长速度慢，藻体色黄，分枝瘦小。
养殖技术：
我国麒麟菜人工养殖的方法，从1958年开始，经历了种苗移殖法、分苗插植法和绑苗播植法较为理想。前两种方法虽存在缺点较多，但还有一定的实用价值，因此，一并介绍于下。
一、绑苗播植法
即种苗与生长基绑在一起，然后拿到海上进行播植。
（一）采苗
1．种苗的选择：种苗的优劣直接影响到作物的生长和发育，对种苗的要求，一是要挑选枝条粗壮，颜色鲜艳的藻体作为种苗，颜色以背面黄绿色或红绿色为最佳，体色黄白、枝条萎曲的藻体不宜作为种苗。二是要求藻苗纯净不含杂藻，避免把敌害带进新的养殖场地。通常在采苗之前要预先选好一处苗圃，以生长密茂，藻株长势好，无杂藻，而又尽可能靠近养殖场地的为好。
2．种苗处理：采到的种苗可以马上绑苗播种，也可留于次日用，根据潮水情况而定。一般多数安排在下午采苗，采回后用网袋吊养于岸边水中，次日早上取上岸边进行分苗、绑苗，下午播植。暂时吊养在岸边的种苗，要注意两个问题，一是不要装的太满，免得因水流不畅通而窒息死亡，二是要吊牢，避免流失。
3．分苗：把作为种苗用的麒麟菜分成适合绑苗的大小规格，一般每斤藻体可分成40一50棵。分苗时要注意按照麒麟菜枝条生长的层次撕开，昼量减少藻体的断截面，减少创伤，避免枝条断碎浪费种苗。在分苗的同时，对种苗再作一次筛选和清除杂藻等工作。
4．绑苗：绑苗就是把已分为小棵的种苗，绑于附着基上，准备进行播植。目前采用的附着基是珊瑚枝，一般以长7一8厘米，直径：1-2厘米，重20一30克为宜。绑苗的材料以橡胶圈较好，其优点上操作快捷、方便安全，在橡胶圈腐烂之前，种苗已牢固附着在珊瑚上面了。以前曾试用过麻丝、胶丝、铁丝，但都比不上橡皮圈好。绑苗时要注意松紧适中，红色的腹面向附着基，一棵苗绑一块附着基。
无论是分苗或绑苗，都要避免日光直接照射，要保持种苗湿润，最好在室内操
作。
（二）养殖
1、养殖场地的选择：养殖场地环境的好坏，是决定养殖成败的主要因素，它关系到麒麟菜的生长与繁殖，因此，对场地的选择应考虑周到。以下是场地选择应注意的几个方面。
（1）场地的底质：根据多年来的实践，底质最好是鹿角珊瑚礁，因为这种珊瑚礁呈分枝状，枝与枝之间有一定的空隙，适合麒麟菜附着和向四周伸，其次是蔷薇珊瑚、杯珊瑚以及其他珊瑚礁，都可作为养殖场地。
（2）场地的位置：应选择潮流畅通，波浪又比较平静的地方，一般以珊瑚礁和外海接近的外缘地带，和低洼海沟的两旁及近邻之处为最好，水的深浅以大干潮时0—2米深为宜。
（3）水质：水质澄清，透明度大，正常天气能清澈见底，水温在20—30℃，海水比重1.020以上。
（4）杂藻少：在珊瑚礁上，往往