龙胆石斑鱼是石斑鱼类中体型最大的鱼类,主要产地在东南亚,经济价值、营养价值都非常高,生长快速,从小鱼苗养到1公斤,只需7-8个月。鱼苗长到1公斤以后,生长速度更快,2年时间就可长到3-6公斤。目前,市场上龙胆石斑鱼销售价格每斤高达上百元,而体长10多厘米的龙胆石斑鱼鱼苗售价也高达100元/尾。是海产养殖业中一个颇具市场发展前景的新品种。
记者就龙胆石斑鱼的生活习性和育苗技术,采访了省