1,育种池的条件与设施

    （1）水量充沛、水质清新、无污染、进排水方便。池塘、稻田为宜。塘埂坡比1﹕2-3，防逃设施可用钙塑板、石棉瓦、玻璃钢、白铁皮等材料，防逃墙高0.6米以上，池的形状一东西向长、南北向短的长方形为宜，面积以6000平方米以下，1500-3000平方米为宜，水质要求应符合GB11607和NY5051的规定，底质以黏壤土土质为宜。

2，放仔蟹前的准备

    首先池塘消毒，老龄池塘应清淤晒塘。放仔蟹15天进行池塘消毒，用生石灰溶水后全池泼洒，生石灰用量为0.2千克/平方米。应在2-4月种植、栽种水草，种类有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、睡莲草和黄丝藻等。

3，仔蟹放养

    仔蟹规格均匀、附肢齐全、无病害，严禁掺杂软壳仔蟹，要求无病无伤，体质健壮。放养密度：Ⅲ期仔蟹40-60只/平方米；Ⅴ期仔蟹30-40只/平方米。放养时间：5月底至6月中下旬。放养方法：沿翅四周均匀摊开，使仔蟹自行爬走。

4，饲料投喂

    饲料的种类有天然饲料（浮萍、水花生、苦草、野杂鱼、螺丝等）、人工饲料（豆浆、豆渣、豆饼、麦子等）和全价配合饲料。投喂量：日投饵量约为池内蟹体重的5%以内。投喂时间：7月上旬前早晚各一次，7月下旬至18月底隔天投喂一次，傍晚时投喂最佳，9月上旬至11月上旬每天一次，傍晚时投喂较好。投饵方法：7月前、9月后投喂以动物性饵料占70%以上，7月至9月期间投饵一动物性饲料90%以上，所投饵料以麦麸制成颗粒状均匀撒在池塘四周的浅水草处。

5，水质调控

    注水和换水是调控水质关键措施，仔蟹下塘后每周加注新水一次每次0.1米，7月后保持水深1.5米，7-10天换水一次，每次换水水深0.2-0.5米，可用生石灰调节PH质，每次生石灰的用量为10-15克/平方米。

6，扣蟹起捕

    可采用地笼张捕、灯光诱捕、水草带上推网推捕、干塘捕捉和挖洞捕捉等多种方法，以求尽量捕尽池塘扣蟹。捕获时注意不要伤扣蟹，造成扣蟹养殖成蟹的成活率低下。