近日，笔者来到浙江湖州安吉县溪龙乡元庆鱼业的养殖基地时，两名工人正从水里捞出一个箱笼，里面都是活蹦乱跳的泥鳅。据介绍，这是该基地引进的新品种台湾泥鳅。

　　提到元庆鱼业公司负责人钱元庆，递铺街上很多人知道，他曾是元庆蛋糕店的老板，而且是位只有一条手臂的残疾人。做了近20年的蛋糕，他怎么养起了泥鳅？

　　“在2012年的时候，我就相中了泥鳅养殖这个行业，因为泥鳅的营养价值高，在杭州、上海等大城市很畅销。”钱元庆说。于是，他当年就在溪龙乡溪龙村租赁了240亩水田。不过，他的“转型”并不是一帆风顺。

　　最初，元庆鱼业养殖的是从市场上收来的野生泥鳅，不仅成活率低，生长周期也长，需要两年才能上市销售。“还吃了经验不足的大亏。”钱元庆说了一个小故事：从外地引进一批野生泥鳅放养，没想到年底去捉泥鳅时，塘里一尾泥鳅也找不到。“因为养殖基地没有防鸟的设施，这批泥鳅全被鸟吃了，损失近百万元。”钱元庆无奈地说。

　　吃一堑长一智，钱元庆又花费二三十万元，用网将鱼塘包起来。而且，基地还和湖州师范学院建立了合作关系，引进3000公斤台湾泥鳅种，建设智能监控设施、繁育设施，新建了200平方米孵化池。钱元庆介绍，台湾泥鳅生长速度快，5个月可以长到二三两一尾，而且成活率高达80%以上，比野生泥鳅高出20%。

　　截至目前，元庆鱼业已经繁育出1000万尾小鳅，销售了800万尾。“有了湖师院的技术指导，新品种泥鳅的繁育和养殖技术都熟练掌握了，而且杭州、上海、苏州的销售市场逐步打开，预计明年可产出商品泥鳅七八万公斤，收入180万元左右。”他说。

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