山东威海水产品市场:海参市场价格屡创新低
2014-01-03 13:13:35 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章【导语·中国水产网】近期,记者从威海水产品批发市场了解到,当地海参的价格继续大幅下降,市场价格均创下近年来市场新低。面对今年海参价格的腰斩,高档海鲜全线遇冷的现状,在此也建议养殖户们要及时调整养殖规模,适应市场的新变化。
冬令进补在我国历史悠久,自古有着“三九补一冬,来年无病痛,冬令一进补,春天可打虎”的说法。天寒进补不仅有利于营养成分的吸收,同时能有效地提高人体机体的免疫能力,抵御严寒侵袭,降低疾病的发生率。而海参就是冬季进补的最好食品。但去年入冬以来,有关海参价格走低的消息不绝于耳,市场销售持续不给力依然困扰着当前的海参市场。
近期威海水产品批发市场海参的价格继续大幅下降,市场价格均创下近年来市场新低,其中:市场大棚养殖海参价格由前期的每公斤130元下降至114-116元,比前期下降11.5%,比去年同期下降28.1%;池养海参价格由前期的每公斤150-160元下降至140-150元,下降幅度为6.5%,比去年同期下降达23.7%。目前威海水产品批发市场大棚养殖的海参货源十分的充足,但市场销售却持续的平淡。
据市场经销商介绍,往年年底,海参价格都是一天一个价往上走,但今年市场行情竟逆势下跌。据悉,前两年海参行情看好,不少养殖户加大养殖规模,导致市场上供应量充足,同时,今年受“八项规定”影响,很多高档餐饮业经营下滑,这也波及到海参的销售,威海高端酒店海参用量也锐减约40%,海参价格同比下降20%-30%。
面对今年海参价格的腰斩,高档海鲜全线遇冷的现状,在此也建议养殖户们要及时调整养殖规模,采取多元化经营方式,应对市场需求变化,降低水产养殖所带来的风险。
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