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海南农产品之“网”如何越撒越大

2013-12-12 14:39:13  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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  【导语·中国农业网11日在海口召开的2013年海南“冬交会”上,有学者指出,海南的农产品之网如果想要越撒越大,扫清农产品特色挖掘、信息基础设施建设、物流交通配套、大规模人才培训以及农产品安全认证等障碍是当务之急。

  “海南农产品信息化建设急需扫清农产品特色挖掘、信息基础设施建设、物流交通配套、大规模人才培训以及农产品安全认证等障碍”“目前来说,推动海南农产品品牌化建设最为重要。农产品品牌化可以增加产品的附加值,进而覆盖物流的高成本,推动海南农产品走得更远”……

  这些建议,来自参加11日在海口召开的2013年海南“冬交会”现代农业信息化建设论坛的专家学者。

  在推广农产品时,要紧紧抓住海南独特的区位优势。

  最近,北京本来工坊科技有限公司的10多名员工正在海南寻找热带水果,意欲向现已冰天雪地的北方城市销售。夏季时,他们把海南荔枝卖往北京等地区,打的口号是:海南荔枝,这是最鲜最早上市的荔枝。这个卖点获得消费者的认可,纷纷购买尝鲜。

  “有特色的产品可以在网上卖出好价钱,约为产地价格的1.5倍左右,高价格可以覆盖更高物流成本,让海南农产品走得更远。”北京本来工坊科技有限公司原产地中心总经理胡海卿表示,农产品在推广时要紧紧抓住海南独特的区位优势,如一片富硒的土地、一片纯净的土地、一个季节差异的地区。

  阿里巴巴集团淘宝大学负责人唐亮表示,海南地区农产品的电商渠道的市场开发刚刚起步。从淘宝去年的统计数据来看,海南地区电子商务总额一直是逆差。省内居民人均从外省购入产品总值是本省销往其它省份产品总值的6倍,显示出我省电子商务的市场需求很大,但电子商务渠道的供给量较少。

  关键词:物流配送

  农企可直接入驻物流企业的大分仓,降低物流成本。

  目前,我省尝试网上销售的农企和农民,均没有建立自己的物流,都是通过快递公司,像芒果、荔枝等保鲜要求高的农产品,只能销往上海、浙江等地,如果销往黑龙江、辽宁等东北地区,还没到消费者手中,就已经腐烂了。

  胡海卿说,物流配送需考虑农产品的生命周期。海南水果、生鲜都是活体,保质期的长短及保质效果对于产品的口感、质量有很大影响,建议海南本地对农产品包装进行探讨,这样可以帮助海南农产品走得更远。

  此外,海南当地可以兴建一些冷库。在水果采摘后,及时对产品进行冷藏,这样可以保持产品的质量,也可为销售和包装争取时间。

  针对海南农产品出省物流费用高的难题,唐亮建议农企多与物流企业合作,或直接入驻物流企业的大分仓,通过降低物流企业的收件成本达到降低总物流成本的目的。

  关键词:服务体验

  建立追溯系统解决生产经营过程中的质量管理问题,树立消费者的购买信心。

  农产品网络销售后,客户购买体验无法得到满足,即无法确认产品的外观、质量等情况,这样会降低购买兴趣。

  “由于网购时产品体验减少,农产品的信息追溯便成了销售中不可或缺的一环。只有建立追溯系统才能解决生产经营过程中的质量管理问题,防止产品质量问题的出现,树立消费者的购买信心。”爱创科技董事长谢朝晖表示。

  唐亮则建议,海南农产品网络销售时,可以实行预售制。如一株香蕉树,农户对香蕉树标号后,在未挂果前将香蕉树卖给某个客户,随后定期向客户发送生长情况。香蕉树生长过程中,客户可以提出种植建议,和农户一起培养属于自己的香蕉树,这样能增加客户的购买体验,提升满足度。

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