江苏徐州：淡水鱼开始跌价河虾甲鱼大闸蟹走俏 - 市场观察

2012-04-20 11:33:34　彭城晚报　点击：请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章

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　　刚过完春节，吃腻了大鱼大肉的人们见到新鲜的蔬菜倍感亲切。昨日，记者走访文沃、矿西、奎园、解放桥等农贸市场发现，市场上的新鲜蔬菜备受青睐，导致部分新鲜的叶类蔬菜价格节后仍很坚挺，市场上淡水鱼和肉类价格则稳中有降，螃蟹价格迅速蹿升，甲鱼价格稳中有涨。

　　叶类蔬菜

　　再过半个多月或降价

　　昨日，在文沃、奎园、解放桥等农贸市场里，人流量比前几天明显增多。在文沃市场里，经营户干脆把叶类蔬菜的筐搬到路边。一位摊主称，这两天新鲜的叶类蔬菜非常好卖，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鲜的叶类菜销售俏。“菠菜3.5—4元/斤，油麦菜在3.5到4元/斤，上海青为3.5元/斤……”解放桥农贸市场一位摊主说，节后很多新鲜的叶类蔬菜价格坚挺。

　　据淮海蔬菜批发交易市场贾经理介绍，节后油麦菜、小油菜等地产大棚蔬菜上市量少，而外地运来的上海青等蔬菜由于成本高，因此导致新鲜叶类蔬菜价格暂时没有出现下降。“再过半个多月，随着叶类蔬菜上市量增加，价格将会出现不同程度的下降。”贾经理说。

　　大众类蔬菜

　　价格普降10%以上

　　虽然部分新鲜的叶类蔬菜没有下降，但是其他大众类蔬菜价格却出现不同程度的下降，其中辣椒从原来的8元/斤左右降到7元/斤左右，菜花价格从原来的4.5元/斤左右下降到4元/斤左右，西红柿价格从原来的3.5—4元/斤之间下降到3.5—3元/斤之间，土豆价格从原来的1.4元/斤左右下降到1.2元/斤左右。

　　此外，在淮海蔬菜批发市场里，白菜、萝卜、土豆等大众类蔬菜供应非常充足。“由于春节前大量外地蔬菜运到我市，因此市场上的蔬菜供应充足，节后由于市场需求量相对减少，因此导致蔬菜货源过剩价格下降。”据市场负责人介绍，红萝卜的批发价格由春节前夕的0.3元/斤降到0.1元/斤；大葱的批发价格由春节前夕1.8元/斤左右降到1.6元/斤左右；菜花的批发价格由春节前夕的1.5元/斤左右降到1.2元/斤左右；山药的批发价格由春节前夕2元/斤左右降到1.5元/斤左右。“节后大众类蔬菜出现不同程度的下降，整体下降10%以上。”贾经理表示。

　　河虾每斤80元且供应紧张

　　“由于春节期间气温降低，外地进入徐州市场的河虾货源减少,我市河虾最高每斤卖到100元，且供应紧俏。”一位销售河虾的摊主称，春节后由于供应和需求矛盾相对缓和，价格降到60—80元/斤，但是销售紧俏。

　　解放桥农贸市场一位摊主说，质量好、个头大的河虾春节前夕确实被行情抬高到100元/斤左右，但是春节后，其价格下降到80元/斤左右，个头相对小一些的河虾也卖到60元/斤。“由于前段时间天气寒冷，徐州本地的河虾已没有了，市场上的河虾都是从外地运来的，成本较高，而且外地来徐州的货源很少，因此目前市场上的河虾价格虽然比春节前夕下降，但是仍然维持在高价位上。”奎园农贸市场一位摊主说。

　　据徐州市农副产品中心批发市场一位长期从事河虾批发的老板介绍，河虾受气温影响较大，目前市场上的河虾多数是从南方运来的，由于货源少，市民需求量大，每年这个时期河虾的批发价格都会上涨，现在外地运到徐州的河虾一般批发价格在60元/斤左右，质量好的河虾最高批发价卖到70元/斤。预计再过1个半月左右，市民才能吃到价格便宜的河虾。

　　淡水鱼节后价格开始下降

　　“淡水鱼价格春节后都开始下降，其中鲫鱼从春节前夕的8元/斤降到6.5元/斤。”解放桥农贸市场一位摊主说，节后市场上的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢等市民最常吃的淡水鱼零售价都下降了。在文沃、矿西、奎园、解放桥等农贸市场，和春节前夕相比，节后淡水鱼价格普遍下降1—2元/斤左右，其中鲤鱼的零售价从春节前夕的7.5元/斤左右下降到6.5元/斤左右，草鱼的零售价从原来的8元/斤左右下降到7元/斤左右，花鲢价格从原来的8元/斤下降到6.5元/斤左右，鲫鱼零售价从原来的8元/斤左右下降到6.5元/斤左右。

　　在徐州市农副产品中心批发市场户减少捕捞，因此价格将会大幅上涨。

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