广西糖业将变大变强

2011-11-24 16:43:16　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)

糖业，作为广西的支柱产业，虽然产量“三分全国有其二”，但一直大而不强。
            　　
    近日，广西自治区工业和信息化委员会主任束华表示，未来5年广西糖业要力调结构促升级，将糖业做大做强。
            　　
    正确对待“三个弱点”
            　　
    束华说，当前广西糖业主要有3个弱点。
            　　
    弱点一：基础设施落后，糖料蔗单产下降。我区蔗区基础设施薄弱，糖料蔗有效灌溉面积仅占16%左右；糖料蔗平均工业亩产从2007/2008年榨季5.3吨下降到2010/2011年榨季的3.65吨。这几年，我区蔗糖生产由于受严重雨雪冰冻、干旱等自然灾害以及品种退化、单产下降和种植成本增加等影响，食糖产量在2007/2008年榨季达到941万吨的最高值后，已连续3个榨季持续下滑，从941万吨下降到763.8万吨、711.8万吨、675.18万吨，3个榨季环比减幅18.82%、6.81%、5.14%。
            　　
    弱点二：种植方式不科学，种植成本偏高。农民种植糖料蔗的方式主要还是单家独户分散式种植，没有形成集约化规模经营。机械化程度低。糖料蔗生产大部分环节仍然靠手工作业，生产劳动成本高，机械化深耕深松面积仅占30%左右，糖料蔗收割基本上还是靠人力，种植成本每吨高达350元左右。加上用肥不科学，比发达国家多用3倍的肥料，既造成成本高过，又增加二氧化碳排放，导致环境污染。
            　　
    弱点三：产业链延伸不够。制糖企业综合利用潜力还有很大的空间，一些企业的综合利用和精深加工能力弱；食糖品种少，不能满足市场不同档次的消费需求。
            　　
    筑牢糖业“第一车间”
            　　
    糖料蔗基地是糖业的“第一车间”。甘蔗种不好，糖业做强做优就无从谈起。
            　　
    广西糖业发展“十二五”规划提出，将重点建设糖料蔗良种繁育基地、高产高糖基地和全程机械化基地等三大类基地。
            　　
    优化糖料蔗生产布局，实施优势区域优先发展战略，建立以优势区域县（市、区）为核心的糖料蔗生产基地，促进优势产区糖料蔗集约发展。
            　　
    加快新品种引进筛选与选育步伐，全区建立10个左右集试验、繁育、推广、培训为一体的糖料蔗良种繁育基地，提供多元化品种支撑。应鼓励榨量在50万吨以上的糖厂建设1-2个规模500亩以上的基地，推广良种、良法，用科学的方法提高单产。
            　　
    加快土地整合，实施规模种植。在确保农民土地权属不变的基础上，鼓励农民以土地流转的方式，将小块分散的土地交给专业生产合作组织或制糖企业统一生产经营，逐步实现糖料蔗种植的规模化、集约化。
            　　
    提高机械化水平，降低糖料蔗生产成本，争取到“十二五”末，糖料蔗生产全程机械化达到50%以上。
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