【导语·中国蔬菜网】国家发展改革委有关负责人表示，随着天气转冷并受“元旦”、“春节”等节日消费的拉动，预计今冬明春特别是春节前，菜价将呈现一定的上涨态势。其中，蔬菜大军价格集体“走红”：大白菜上涨111.36%，黄瓜上涨102.12%，芹菜上涨89.97%，四季豆上涨76.75%，西红柿上涨65.97%，土豆上涨35.34%，大葱上涨30.35%。

　　“国民菜肴”西红柿炒蛋都变成“蛋炒西红柿”了!近来，不少人吐槽，西红柿价格悄悄上涨，破“三”临“四”。昨天出台的省地方经济社会调查队的报告证明了这一点，西红柿价格比去年十月上涨了65.97%!

　　另外，白菜价格相比去年同期上涨111.36%!但因其价格比上月下降，且仍在一元以内，稍不显眼。在“红白二将”率领之下，蔬菜大军价格集体向前冲。

　　调查报告：蔬菜价格涨幅超过肉类

　　据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格调查监测，与2012年十月相比，30个品种中下跌的有8种，占26.67%;上涨的有22种，占73.33%。

　　其中，蔬菜大军价格集体“走红”：大白菜上涨111.36%，黄瓜上涨102.12%，芹菜上涨89.97%，四季豆上涨76.75%，西红柿上涨65.97%，土豆上涨35.34%，大葱上涨30.35%。

　　此番蔬菜价格的涨幅超越肉类。调查报告显示，猪肉后臀肉上涨为5.15%，五花肉上涨6.69%，牛肉上涨25.1%，羊肉上涨15.48%。

　　与此对应的是，米类、油品、鸡蛋价格小幅下跌。

　　饭店、食堂一直是食品价格变化的“晴雨表”，不少人发现，“西红柿涨价了，鸡蛋便宜了，西红柿炒蛋都变成了蛋炒西红柿了。”

　　市场走访：西红柿变身“钱滚番”

　　“才6个不大的西红柿，怎么要7块钱，是不是称错了?”昨日，在一处蔬菜摊前，市民刘女士听到摊主的报价后，立刻表示怀疑。摊主赶紧把西红柿放回秤上，“看，一共两斤，每斤3块5，刚好7块。”

　　刘女士说，中午想为家人做西红柿鸡蛋面，可没想到西红柿现在这么贵。

　　记者发现，农贸市场上，蒜薹每斤5元、大蒜3.5元、紫茄2.5元、黄瓜2元……而便民蔬菜点的价格与市场相差不大，超市中稍贵一些，除了白菜、土豆、萝卜、大葱的价格每斤尚在一元左右之外，大部分蔬菜价格都涨至2元以上。而西红柿、蒜薹等超过3元，其中西红柿价格上涨最明显。

　　网友”泸沽湖王妃”在微博上讲述，去年西红柿每斤1.5元，上半年2元，国庆节前3元(当时就真心觉得吃不起)，后来过完节涨到3.8元，我问卖家为啥那么贵，卖家说，“姑娘，曾经一天涨一块呢，这才哪儿到哪儿啊?”

　　陈先生在郑州市陈寨蔬菜批发市场上贩卖西红柿等常见蔬菜，他说，此轮涨价与天气有关，现在市面上售卖的叶菜类主要以露天种植为主，降温、降雨和本地菜迅速减少是导致此轮蔬菜价格上涨的主要原因。

　　省社科院农村发展研究所一位研究员则认为，目前正是南北方蔬菜青黄不接的时节，蔬菜的供应量也影响着价格的变化。“市场蔬菜供应量减少，菜农会顺应市场，迅速提价。”

　　价格预测：春节前蔬菜价或再涨

　　西红柿会像以往的“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”之类，价格一路上飙吗?

　　省社科院农村发展研究所一位研究员说，黄瓜、西红柿等蔬菜进入生产淡季，产量减少导致近期价格暴涨，受天气转凉与节日因素影响，蔬菜价格有可能继续上涨;至于别的，猪肉价格目前处于恢复性上涨，预计未来仍将延续这一走势。

　　而昨日，国家发展改革委有关负责人表示，随着天气转冷并受“元旦”、“春节”等节日消费的拉动，预计今冬明春特别是春节前，菜价将呈现一定的上涨态势。相关部门应采取措施，积极保证蔬菜市场供应和价格基本稳定。

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