【导语·中国蔬菜网】西宁“菜篮子”稳定供给不仅关系到本地居民的日常生活，也对全省城乡居民的生产和生活有着巨大影响，抓好西宁“菜篮子”工程建设具有举足轻重的意义。日前，西宁市制定《西宁市“菜篮子”工程提质增效2013-2015行动方案》(以下简称《方案》)，7月3日，《方案》通过西宁市政府第19次常务会审议。

　　《西宁市“菜篮子”工程提质增效2013-2015行动方案》制定：

　　●建成500亩以上规模生产基地50个

　　●每年扶持建设一批露地蔬菜标准园

　　●鼓励发展小规模家庭牧场

　　●全市“菜篮子”产品质量安全抽检合格率将稳定在96%以上

　　●重点扶持发展“菜篮子”产品专业合作组织、贩运大户

　　西宁是全省的农畜产品消费市场和物流交易中心，省内其他各地的绝大多数农畜产品进入西宁消费市场或从西宁销往省内外。西宁“菜篮子”稳定供给不仅关系到本地居民的日常生活，也对全省城乡居民的生产和生活有着巨大影响，抓好西宁“菜篮子”工程建设具有举足轻重的意义。日前，西宁市制定《西宁市“菜篮子”工程提质增效2013-2015行动方案》(以下简称《方案》)，7月3日，《方案》通过西宁市政府第19次常务会审议。

　　种好“菜园子”保障“菜篮子”

　　2013年到2015年，西宁市将加大露地蔬菜基地建设、加大设施温棚建设，建立飞地蔬菜生产基地、加强养殖基地建设、鼓励发展小规模家庭牧场、实施草畜联动战略等措施，重点扶持建设一批有实力、带动能力强的农业企业、专业合作社、生产大户，每年扶持建设一批露地蔬菜标准园，改造一批旧温棚，加大冬暖式温棚建设力度，到2015年，蔬菜年均自给率将达到65%。

　　到2015年，建成500亩以上规模生产基地50个，提升改造旧温棚5000栋，新建暖冬式温棚7500栋，在四川德阳建1万亩西宁专供蔬菜基地，建设畜棚1.2万栋，建设肉牛羊、生猪规模养殖场(小区)各100个，全市肉牛存栏量达18万头，生猪存栏量达55万头，建设奶牛、家禽规模化养殖场(小区)各40个。同时，将培育和扶持水产养殖业。

　　建立产品质量安全追溯机制

　　“菜篮子”的产量提高了，质量也不容忽视。西宁市将健全和完善市、县(区)、乡(镇)三级质量安全监管体系，在主要生产基地建立农产品质量安全检测点，构建基地-县-市质量安全检测网络。将加大“无公害、绿色、有机”和地理标志农畜产品认证，支持地方特色农产品产地保护。将构建动植物疾病控制体系、动植物防疫病屏障体系、动植物疫情监测体系、动植物标志及疫病可追溯体系和重大动植物疫病应急反应体系，实行主要“菜篮子”产品市场准入和产地准出制度，建立“菜篮子”产品质量安全追溯机制，提高科技应用水平。

　　力争到2015年，新增无公害农产品12个，新增绿色食品10个，有机农产品和地理标志农产品认证取得突破。全市“菜篮子”产品质量安全抽检合格率将稳定在96%以上。

　　完善市场流通网络

　　完善的市场流通网络对农产品的价格有重要作用，也关系到消费者的钱袋子。西宁市将重点扶持发展“菜篮子”产品专业合作组织、贩运大户，提高市场化和组织化程度。鼓励“菜篮子”产品加工、流通企业和生产基地实行“场厂挂钩”“场地挂钩”，引导和扶持蔬菜分拣清洗、分级包装、预冷处理和畜产品精深加工，延伸“菜篮子”产品产业链条，降低损耗。将引导各类投资主体推进农贸市场、标准化菜市场、生鲜超市、社区便民店和平价商店等农产品零售网点建设，支持专业化配送中心、产地集配中心等物流设施建设，推进不同模式的“农超对接”“农批对接”“农校对接”等产销模式。

　　将通过提高冷藏保鲜技术，建立生产与保鲜贮藏的连接机制等措施，增加地产蔬菜保鲜贮存量，调剂淡旺季供应。三年内，新建多功能贮藏窖1500座，贮藏量达2.1万吨，使全市贮藏保鲜容量基本满足需求。

　　与此同时，西宁市还将采取“菜篮子”行政首长负责制、成立“菜篮子”工作专职机构、加大资金投入力度、保护“菜篮子”基本用地、完善价格异常波动反应机制、完善调控保障体系等措施，为“菜篮子”工程提供保障。