南京:紫色番茄上市 每斤20块(图)
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:市场里见到一种表皮呈青紫色的小番茄,据说花青素含量很高。
“是特殊渠道进货来的,名叫紫番茄,含有丰富的花青素。”摊位老板史福宁告诉记者, 这是一种特色杂交彩色品种,硬度强,耐运输,因为市场里只有他一家在做,每天只有200斤左右的量,但销售很好。不过跟一般的番茄相比,这种紫番茄价格更高,目前每斤售价在20元。扬子晚报记者了解到,紫番茄含有丰富的抗氧化物质。
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