河南开封:秋萝卜上市深受市平易近青睐
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:俗话说:“萝卜进城,医生关门。”转眼又到了把萝卜当人参吃的季节。近日,记者在我市多个菜市场发现,好几种萝卜都上市了,青萝卜、白萝卜、胡萝卜,卖得十分火。
记者在东京大市场看到,刚刚上市的本地秋萝卜深受市民青睐。一位摊主告诉记者:“这些青萝卜都是本地刚上市的,一斤才八毛钱。青萝卜生吃脆甜,皮还稍微带点辣味,所以销量很不错。”
蔬菜批发商王芸告诉记者,今年天气晴好,本地的秋萝卜迎来了大丰收。秋萝卜的种植周期相对较短,上市快,所以市场效益总体不错。她还告诉记者一些选购萝卜的小窍门,在购买萝卜时,要选择那些长得顺溜,大小一致的萝卜。
民间素有“十月萝卜小人参”的说法。萝卜古称芦菔或莱菔,营养丰富,甜脆可口,所含的维生素C、维生素B2及钙、磷、铁比苹果、梨还高,所以人们在秋季常把萝卜当成水果吃。
《本草纲目》中有记载:萝卜生吃可止渴消胀气,熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病。萝卜中的芥子油与挥发油还可促进胃肠蠕动,帮助消化。所以,人们在吃了油腻荤腥之后,常常喜欢吃点儿萝卜。
责任编辑:艾格农业
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