近年来，成武县大田集镇立足实际，用足用活产业优势，大做大蒜产业文章，着力培植发展大蒜产业园，取到一定实效。目前，大蒜产业园内建有恒温库260门，蒜干、蒜粉等加工企业42家，其中规模以上大蒜加储企业10家，市级龙头企业1家、省级龙头企业1家，使全镇大蒜种植面积连年保持在10万亩以上，年产大蒜13万吨。2011年，全镇农民种植大蒜收入达4亿多元，大蒜产业园销售收入达20多亿元。

　　夯实基础，促进产业园健康发展

　　大田集镇把培植原料基地，搞好政策扶持，积极开展服务作为大蒜产业园发展的基础工程来抓，狠抓“三大保障”体系建设。首先是提供基地保障。从加强产业园原料基地建设入手，该镇党委、政府围绕大蒜产业，积极采取措施，通过宣传发动、政策鼓动、措施推动等有力举措，引导农民在大蒜价格起伏不定的情况下，始终如一地发展这一主导产业，使大蒜种植面积连年稳定在10万亩以上，年产大蒜13万吨。同时，推广大蒜标准化种植，不断提升大蒜品质，所产大蒜达到农业部优质农产品标准，为产业园的企业提供优质原料。其次是提供政策保障。在国家政策允许的情况下，在土地使用、信贷投入、工商税收等方面，专门制定特殊的优惠政策，大力扶持大蒜产业园，营造有利于大蒜加工储藏企业发展的良好政策环境。同时，设立大蒜产业园发展专项基金，协调金融部门，加大对大蒜产业园企业的信贷力度。使那些有发展潜力巨大、发展前景看好、发展优势明显的加工企业脱颖而出，成为产业园内的龙头骨干企业。最后是提供服务保障。镇党委、政府一切围着产业园发展转，一切围着产业园发展干。对产业园企业发展所需，急其所急，帮其所需，全力保障。实行主要领导包产业园企业责任制，主动联系，靠上工作，跟踪服务，强力支持，满足需求，使产业园内各企业发展无困难，生产有保障。同时，围绕大蒜产业园发展，狠抓服务组织建设。由天鸿果蔬有限公司牵头成立了大蒜产业协会，成为省内首家大蒜专业协会，现已发展会员8600余户。扶持中介组织和农民经纪人，鼓励农村能人带头搞购销，全镇兴办各类大蒜购销组织300多个，及时为大蒜产业园企业提供充足的原料。

　　培植龙头，加快产业园发展速度

　　该镇从“大发展需要大龙头，大龙头决定大出路”的战略角度出发，在大蒜产业园发展上，着力培植“三大龙头”。培植龙头储藏项目。突出大规模、大群体、强带动和强辐射，多层次，多方式，大力发展大容量的大蒜储藏项目。鼓励本地经营大户，吸引外地客商进入大蒜产业园大力兴办联体恒温库等大蒜储藏项目，使恒温库群得到迅猛发展。目前，大蒜产业园内10门以上联体恒温库已达13家，3联体恒温库达150门，储藏能力在15万吨以上。培植龙头流通项目。强化大蒜蔬菜交易批发市场建设，不断培植龙头交易市场。1996年起，充分发挥地处两市三县交界的特殊区位优势，采取多种投资形式，累计投入资金1亿多元，在镇驻地规划建设了大蒜加工交易批发市场，每年蒜苔、大蒜上市期间，全国20多个省市的客商前来购销蒜苔、大蒜，年购销大蒜、蒜苔30余万吨。2010年，在原有松散型大蒜批发市场的基础上，上马了投资5亿元、占地580亩的鲁西南国际大蒜商贸城。整个市场建成投用后，交易量可达到100万吨以上，将成为功能齐全、辐射全国的大蒜蔬菜集散中心。培植龙头加工项目。把上马大蒜深加工项目，建设领军企业作为大蒜产园发展的根本之举。瞄准大项目，盯紧大公司，采取大动作，实现大突破。目前，已建成天鸿果蔬、德园果蔬、鲁宏东方、富得利食品和成武美的果蔬等10家大蒜加工规模企业，其中6家具有自营进出口权。

　　打造优势，提升产业园发展水平

　　围绕拉长大蒜产业链条，加快大蒜产业园企业升级做文章，全力打造“三大优势”。打造集群优势。镇党委、政府始终把发展大蒜产业园作为重点，实行专门班子包建责任制，政策上给予倾斜，设施上全力配套，使产业园实现“五通一平”，拉上专用电，绿化美化，环境优美，功能完善。同时，专门出台文件，规定所有大蒜类项目必须入园建设，对入园项目按储藏、初加工、深加工等分类划片安置，努力形成产业集群。几年来，在优惠政策的吸引下，在招商引资等一系列行之有效的措施推动下，大蒜加储企业纷纷向大蒜产业园聚集。目前，大蒜产业园内共有大蒜加储企业120家，全镇95%的大蒜加储项目在园内安家落户，形成了强大的聚集优势。打造产品优势。走精品强企之路，外引内培，鼓励产业园内的大蒜加工企业全力研发生产新型大蒜产品、高端产品，实现与国内外市场的高点对接。经过努力，形成了强劲的产品优势，每年有大蒜、蒜米、蒜干、蒜粉、蒜粒、蒜蓉、火蒜、蒜酥等20余个大蒜制品供应市场，满足了不同市场的需求。打造品牌优势。鼓励企业进行商标注册，目前，天鸿果蔬、鲁宏东方、德园果蔬和富得利等6家大蒜深加工企业完成商标注册申请，天鸿果蔬注册的天“天鸿”牌商标已申报省级驰名商标。天鸿果蔬有限公司实现产品个个贴商标，箱箱有品牌，其大蒜制品成为国内外知名品牌。目前，大蒜产业园内的企业制品除销往全国各地外，还出口到韩国、日本、印尼、新加坡、法国等20多个国家和地区。