【导语·中国蔬菜网】暴雨、高温影响，广州蔬菜市场叶菜价格普涨三成，居民感叹再涨只能天天吃大白菜。如果高温持续，菜价很有可能再涨。

　　在连续一周的暴雨和一周的高温之后，广州零售市场的叶菜价格普涨了三成。面对绿叶菜的价格，有居民感叹再涨就只能天天吃大白菜。而市场人士分析称，如果高温持续下去，叶菜价格再涨也说不定。

　　水空心菜一斤4.5元

　　“一斤生菜、两条苦瓜就9 .5元？有冇搞错啊？”昨日傍晚，在珠江新城君盈新鲜街市买菜的叶阿婆与档主讨价还价。叶阿婆忍不住对一旁的记者抱怨，绿叶菜越来越贵，“再涨我们就要天天吃大白菜了”。在外企上班的陈小姐则表示，尽管自己平时很少买菜，但也能明显感觉到蔬菜涨价了。“我喜欢吃通菜，今天买的3.5元一斤，要是上个月差不多能买两斤。”

　　询问了君盈街市10个蔬菜摊位后，南都记者了解到，水空心菜、菜心、苦瓜和青瓜涨价最快，在该市场的零售均价分别为每斤4.5元、5元、4.5元和4元。

　　广州市物价局价格监测中心数据显示，上周广州32种主要蔬菜的综合零售价为每公斤7.31元，较前一周上涨10.59%，其中本地菜心、小塘白菜涨价二成左右，水空心菜涨价三成。10%以上的平均涨幅在价格监测中并不多见。南都记者走访海珠肉菜市场、东川新街市等中心城区菜市场发现，中心城区叶菜价格涨幅更高，约在三成左右。

　　叶菜价贵质量差

　　在五羊新城东兴市场一蔬菜摊位前，记者并没有看到水空心菜。“这几天的通菜不好，我都没拿货，货不好也卖不出去的呀”，档主张先生表示，水空心菜不只质量不好，价格还高，最近叶菜拿货价贵了很多。

　　“价格越便宜，菜反而越靓，越贵质量越差”，花都合和菜市场档主吕先生对记者抱怨道。现在蔬菜的平均零售价都在四五块钱一斤，菜心、芥兰等水叶菜的涨价幅度。

　　不只是叶菜，瓜类的价格也让居民咋舌。“丝瓜都5块钱一斤了”，常在东山肉菜市场买菜的周女士抱怨说，苦瓜、青瓜甚至是平常不起眼的冬瓜价格都涨上来了。

　　平稳了一段时间的菜价为何突然暴涨？广州市物价局分析称，前段时间广州及周边地区连日降雨，特别是出现了大雨、暴雨的情况，导致部分农田被淹和大棚受损，降雨过后出现的持续炎热天气使水叶菜更加容易烂根。“一下完暴雨，马上就那么热，蔬菜肯定长不好”，海珠肉菜市场工作人员陈燕贞说道。

　　高价可能还会持续

　　高企的菜价何时回落？江南果菜批发市场副总经理黎家健表示，其实不只零售价在涨，该市场的蔬菜批发价也在上涨，尤其是水叶菜。近期蔬菜供应量明显下降。据市物价局监测，上周该市场的蔬菜交易量比前一周少了300吨。

　　黎家健表示，受持续高温天气的影响，本地蔬菜生长情况不佳，出产进入传统的“暑淡”时期，而外地入穗蔬菜也在减少，价格自然上涨。“所以说，蔬菜涨价终究还是一个供应量的问题，每年到8月这个高温的时候正常来说都会涨的”，黎家健说，正常来说，高价应该还会持续一段时间，过了8月中旬才有下降的可能。“但是这个很难说，也要看天气，如果一直这么热，再涨也说不定”。

　　“高价应该还会持续一段时间，过了8月中旬才有下降的可能。但是这个很难说，也要看天气，如果一直这么热，再涨也说不定。”

　　———江南果菜批发市场副总经理黎家健