近日，北京市怀柔区庙城镇“森海食用菌香菇合作社”150名社员依靠科技种植的“大棚香菇”进入收获销售期，个大肉厚的香菇为社员带来了每年约3万余元的经济收入。

　　据了解，该社是采取“基地+合作社+农户”的整体经营方式；试验+生产+销售”环型运营管理模式。由公司和合作社为种植户统一生产菌棒、统一技术指导、统一质量标准，统一回收、统一销售。

　　在经营模式和运营管理方式双重作用下，仅短短两年多的实践，就使北京中菌菌业有限公司今非昔比，公司发展优势聚集,前景广阔。据厉越钢董事长介绍，2012年，公司将继续扩大生产规模，将周边500亩林地和低产田纳入公司规划范围，使基地种植面积增加到1000亩，年产鲜香菇能力突破1000万公斤，实现产值1亿元。

　　2010年，全国鲜菇价格持续上涨，加上基地生产的鲜香菇质量上乘、个大肉厚、味道鲜美而深受市场青睐，每斤能卖出4—5元的平均价位。按一个菌棒可利用6个月，每个棒平均产菇0.8公斤计算，一个生产周期下来，一个菌棒可创产值5–6元，除去各项费用支出，利润相当丰厚。更可贵的是，通过建立温室大棚种植香菇，可使耕地的亩产值达到7万元，利润达到3万元，这在京郊人多地少的农业领域，无疑为农民增收致富开辟了一条新的途径。