日前，记者从淮安市物价部门获悉，今年上半年，淮安农副产品价格总体保持平稳态势。

　　粮食和食用油价格。当前，标一籼米市场价格与去年同期持平，标一粳米、特等粳米价格比去年同期分别下降了2.33%、4.26%。面粉价格上半年运行较为平稳，杂粮价格前五个月一直平稳，当前出现轻微波动，与去年同期相比，黄豆价格持平，红小豆、绿豆同比分别下降了16.19%、24.62%。食用油价格虽然保持平稳未出现波动，但总体仍在高位运行，散装菜籽油、散装大豆油、一级桶装5L花生油价格同比上涨幅度分别为23.66%、9.22%、5.18%。

　　蔬菜价格。监测的15种蔬菜上半年涨跌波动较大，尤其是一季度由于季节气候原因，蔬菜价格上涨幅度较大，呈现“12涨3跌”态势。此后，蔬菜价格连续三个月大幅回落，当前的平均价格为1.95元/斤。

　　猪肉、水产品价格。今年上半年猪肉价格呈现回落势头，从一季度开始一直小幅回落， 6月份出现企稳态势。当前，精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉价格比去年同期分别下跌了5.33%、3.91%、5.00%。受禁捕休渔的直接影响，淡水鱼价格上半年出现了持续迅猛上涨， 6月份捕鱼解禁后上扬幅度较之上月有所缓和，但与去年同期相比仍然在高位运行。

　　据市物价局有关人士分析，预计下半年粮食价格可能会出现上行的势头；食用油价格总体可能出现小幅波动，保持稳中略升的态势，其中，大豆油价格不会出现大的波动，而菜籽油价格可能出现明显上涨；受饲料、人工、运输成本大幅度提高，以及前期行情不好，夏季气候炎热对生猪养殖的影响，下半年可能导致生猪市场货源短缺，生猪市场供给不足，应及早科学规划养殖，防止出现生猪价格报复性反弹；下半年淡水鱼上市量逐渐增多，预计价格将出现明显回落。