武汉江夏首批抢播快生菜上市
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)昨日，地处江夏郑店劳七村的武汉维民种苗繁育中心，一周前抢播的快生菜开始上市。
蔬菜基地负责人介绍，一周前，拥有4万平方米温控大棚的该基地按全市统一部署，调整出1万平方米面积抢种芽苗菜，从昨日起，首批数百公斤萝卜苗在各大超市上市，2天后将进入上市高峰，平均日上市量在5000公斤以上。
据介绍，芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。目前市场有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、相思豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、花生芽苗菜等30多个品种。芽苗菜作为快生菜之一具有很多优势：生长周期短，而且养分全部来自种子自身，生产只用浇水，所以产品质量较好，其次芽苗菜种类繁多，风味各不相同，如萝卜芽苗菜味辛辣、豆芽口味清新等。凉拌、下汤、清炒风味各异，可以适合市民不同口味。
责任编辑：艾格农业
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