喷香椿种植成为陕西临潼群众增添收入的新路子
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)暖阳时日。在临潼区穆寨街道业池村,这几天家家户户都在树上忙活着“树上人参”——香椿,香椿种植已成为当地群众增加收入的新路子。
“‘想吃香椿菜,就上穆柯寨。’我们这的香椿城里人稀罕的很!摘几把叶子,就能卖几块钱。”村民王小莉说,鲜香椿芽现在是城里市场的俏手货,刚上市时一斤要卖到30多元,现在还可以卖到20多元。“今年春上气候升温不很快,香椿芽生产比往年多,质量也好,头茬椿芽更是供不应求。前几天城里两个人赶到家里拿走十几斤给了300元。”
被称为“树上人参”的香椿芽富含钙、磷、钾、钠、铁以及丰富的维生素C、胡萝卜素、粗蛋白等成分,营养及药用价值都很高。穆寨街道是临潼区三个山区街道之一,属浅山丘陵地带,地势南高北低,俗有“一梁两沟四道弯”之称,当地昼夜温差大、日照时间长,特别适宜香椿生长,这里出产的香椿芽苔粗壮、肉厚多汁、香味浓郁,是深受当地城乡居民喜爱的时鲜,有“别处香椿一车,不如穆寨香椿一撮”之说。
“过去谁还拿香椿卖钱哩!自己尝个鲜,剩下的当柴烧。” 村民刘世贤说:“现在不同了,光我这几天就卖了1000多元,我们的香椿不施化肥,用的都是土杂肥,香椿也基本没有病虫害,不用农药,是名副其实的‘绿色食品’、‘黄金蔬菜’。”
近年来,临潼区积极培育农业产业品牌,带动农民增收致富,目前全区香椿树种植面积已近5000亩,亩均产值达到1200多元,每年可为农民增收5000多万元,农民实实在在尝到了甜头,过去漫山遍野的树芽子,如今不但丰富了城乡居民的菜篮子,更成为山区群众致富的“摇钱树”。
责任编辑:艾格农业
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