卡夫食品宣布将在2012年底之前完成拆分，北美食品杂货公司将被命名为“卡夫食品集团有限公司”，保留“卡夫”作为企业及旗下众多产品的品牌名称；全球零食公司在今年年底正式成立之际，将使用一个全新的公司名称，即“MondelēzInternational,Inc.”。 “Mondelēz”是一个全新创造的词汇，寓意为“美味世界”，在这个全新的“美味世界”，中国将占据重要的地位。

中国将在全球零食业务公司中扮演非常重要的角色。”卡夫中国区总裁肖恩•沃伦曾表示。这主要是因为这几年卡夫在中国的业绩增长也有不俗的表现。肖恩?沃伦日前公开表示，2011年卡夫全球销售收入增速为6.6%，中国市场增幅则超过30%。核心业务饼干产品的增长高达40%，远超全球9%的平均增速。

卡夫在华业绩的提升主要得力于2007年来其所做的调整；而一分为二后，将中国业务融入计划成立的全球性零食业务中，说明卡夫对中国市场的极大重视，这也意味着中国的本土零食企业将面临更大的挑战。

业内认为，卡夫将中国业务融入这个即将成立的“美味世界”，不仅显示了卡夫对中国市场的重视，也意味着未来对中国市场的布局也将加大拓展。肖恩•沃伦也多次表示目前中国市场是卡夫的增长引擎，卡夫未来将进一步加大中国市场的开拓力度。

卡夫将零食业务和食品业务拆分经营，使零食业务独立运营，这样更好的提高卡夫零食业务的灵活性，拆分之后，卡夫在中国的布局将只做零食业务，这样有利于卡夫在中国零食业务的专业性。”梁铭宣很看好未来卡夫零食在中国的发展。

而这也同时意味着国内企业将面临更大的挑战，目前卡夫已经霸占着中国饼干业务老大的地位，而糖果业务上也位居在收购徐福记后拥享第一的雀巢之后。

即使是去年3月的“卫生门”，虽然一些地区传出卡夫食品销量下降，不过，从2012年一季报来看，卡夫中国依旧实现了较大增长。