乳业巨头伊利集团近日发布的09年半年报再次证明了液态奶业务在中国乳业市场的重要性。报告显示公司上半年净利润2.54亿元,同比增长117.57%；主营业务收入122.17亿元,同比增长6.69%,营业利润率为35.42%,同比增长6.18%。伊利旗下液态奶、奶粉和冷饮三大类产品的均取得了销售佳绩，各有千秋。

　　伊利半年报显示伊利液态奶上半年实现销售收入77.73亿元，同比增长12.10%。据了解目前伊利集团液体乳的销量由于高档产品的占比提升，营业收入得到进一步提升。尽管伊利集团重点发展的奶粉、冷饮业务成绩同样突出，但液态奶业务依然占伊利整个销售比重的绝对优势，这种优势是中国乳业市场偏重液态奶的格局决定的。因此，液态奶业务实际上成为伊利整个业务格局的基础。09年上半年伊利液态奶业务成功的实现的营收的稳健增长，对拉动公司收入增长做出了主要的贡献。

　　更为重要的是，伊利集团的液态奶高端产品的市场地位日益突出，不仅增强了盈利能力，更对其他产品的销售产生更大的拉动能力。国际权威调查机构AC尼尔森最新的监测数据显示，2009年上半年，伊利各大产品线的市场份额均有所增加。伊利金典奶、营养舒化奶等高科技含量、高附加值的明星产品则以23.5%的市场份额增幅在与同级别产品的竞争中拔得头筹，成为伊利上半年盈利能力走强的有力支撑。

　　2006年起伊利集团就已经开始对其产品结果进行战略升级，形了成液态奶、酸奶、冷饮、奶粉等多个品类共存、中高档消费多层并举的产品结构。其中，高附加值、高科技含量的产品已超过伊利业务总额的40%，趋近发达国家乳业巨头的业务结构。

　　仅今年一季度，高附加值的功能性产品就成为伊利 产品销售中增幅、增长最快的部分，是伊利率先实现止跌回升、跑赢大市的关键之一。具体而言，高端奶销量增长速度快于行业10.4%；功能纯奶的销量增长速度更快于行业高达25.8个百分点。伊利集团执行总裁张剑秋认为，对于今年一季度销量回升的主要原因是新产品陆续投入市场和高端乳品市场竞争力增强。

　　继伊伊利金典奶、营养舒化奶之后，利集团又一次推出高端牛奶精品——伊利QQ星儿童成长奶。伊利集团将公司多年在纯牛奶和婴幼儿营养品方面的研究，配合全新的设计理念，从奶源质量、保证消化吸收和补充营养元素等方面入手，配置了针对不同需求的QQ星儿童奶。

　　伊利QQ星儿童成长奶系列涵盖了该类产品所拥有的绝大多数功效，如益智、健骨、综合营养等，完全可以满足不同消费者的需求。伊利集团卓有成效的奶源建设和先进的产品加工技术能够有效保证产品的品质和安全。不久前，该产品凭借独特配方、设计和三重保护系统在第十届中国国际食品和饮料展览会上与伊利巧乐兹、伊利牧场共同夺得展会的潮流与创新产品大奖。AC尼尔森的调查显示，伊利QQ星儿童成长牛奶与伊利畅轻益生菌酸奶、伊利祈月冰淇淋月饼等产品成为当下消费选购的新热点。