8月13日，笔者在永济市鹊桥乳业有限公司看到，建筑工人顶着烈日正在硬化厂区路面，新建的配料、发酵等钢架结构的车间正在进行内部装修，改扩建的成品仓库正在进行吊顶作业……公司董事长王钟介绍说，这是该公司的日加工100吨液态奶生产线扩建项目，投资3000万余元。目前，项目的主厂房、冷库、污水处理等基础设施建设已基本完工，10月中旬开始安装设备，今年年底投产，投产后预计年产值达1.5亿元，实现利税600万元。
    鹊桥乳业有限公司是一家集种植、养殖、加工、销售于一体的现代化乳制品加工企业，主要从事纯牛奶、酸牛奶、含乳饮料等系列牛奶产品的加工生产。该公司先后通过有关国际质量体系认证、绿色食品认证和食品安全认证，曾被运城市委、市政府评为“农副产品加工龙头企业”和“百佳诚信单位”。
    作为一家农副产品加工的龙头企业，今年年初以来，该公司立足实际，将扩大生产规模作为辐射带动奶农增收、促进区域奶牛产业发展的重要举措来实施。在此次项目扩建中，该公司斥资2200万余元引进了西班牙UHT瞬时灭菌设备、八连杯果粒酸奶包装机和瑞典利乐纸盒包装机等先进生产设备，新建7条液态奶生产线。为给项目提供技术支撑，该公司聘请专业技术人员参与设备引进和技术谈判。同时，抽调两名专业人员赴西班牙进行为期1个月的培训，安排生产一线的罐装、配料、工艺、质检等员工分批次赴西安学习。据悉，该项目建成投产后，年可增加奶农收入675万元，安排近200名富余劳动力就业。