近日，消费者对食品安全的重视程度与日俱增，对此，国务院总理温家宝在国务院常务会议上从六方面部署进一步加强食品安全工作。

　　分析人士认为，此次会议再次强调了食品安全一把手负责制、食品召回制度等具有可执行性的措施，这一措施将会大力促进目前市场上众多不规范食品生产加工和流通行为，一批不规范的中小企业可能遭到关停淘汰，相反，业内生产规范、产品质量稳定安全的企业，尤其是如水晶般透明的、无杂质的龙头企业将会从中受益。

　　有史以来，优胜劣汰一直是市场的竞争规律，就乳品企业而言，致力于以生产工艺严格的巴氏鲜奶为主的国内乳品龙头企业在加强自身食品安全建设的基础上或将从中受益，如沈阳的辉山牛奶，山东的得益牛奶，重庆的天友牛奶等等，其中以南方的巴氏鲜奶生产企业长富乳业作为代表。

　　据了解，长富牧场采用牛群现代化、标准化的管理模式，每一头牛都有编号和“身份证”，可实现对每头奶牛生产全过程的独立档案进行追溯。同时，长富也拥有国际水平冷链管控流程，确保牛奶始终处于全程2C-6℃的冷藏保鲜状态，在“管控模式”与“冷藏手段”这两点上，长富与国外的澳大利亚牧场不谋而合，这样做有力的保证了牛奶的品质。此外，长富在其进行常规自检的同时，还将产品送至国家权威质检部门国家加工食品质量监督检验中心（福州）检测，始终坚持自检与国家权威机构天天同步检测、双重保护。

　　据悉，日加工乳品达600吨以上的长富乳品有限公司为福建省的乳制品生产企业，销量长居福建省第一。2012年长富订户数接近60万户，尤其是以超严格的巴氏工艺生产出的、完美保留牛奶天然活性物质和营养成分的巴氏鲜奶受到学生们的热捧，2012年5月，某地区还出现过长富巴氏鲜奶脱销的现象。